Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Quru Kiftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Kuru Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Quru Kiftə


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Quru Kiftə



Hazırlanması:
# Kiftə yoğurma qabına köhnə çörək qoyulur
# Üzərinə soğan rəndələnir. Beləliklə çörəyi əvvəldən islatmaya və soğanın suyunu sıxmaya gərək yoxdur.
# Çörək və soğan, pürüz qalmayacaq şəkildə doğranır.
# Qiymə, yumurta və baharatlar əlavə olunub ən az 10 dəqiqə yoğrulur.
# İncə qıyılmış cəfəri əlavə olunduqdan sonra, cəfəri bərabər olaraq bütün məhlula dağılıncaya qədər yoğrulur.
# Soyuducuda ən az 1 saat dinləndirilir.
# Kiftələrə şəkil verilir, elektirikli izgarada ya da ocaqda bişirilir.


Not: Kiftə qarışıq məhlulun soyuducuda 1 gecə dinləndirilməsi, daha da yaxşı nətiv verir.


https://ml.md/az167


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Terbiyeli Kofte Tərbiyəli Kiftə
Kiftə tərifləri
Terbiyeli Kofte
4563 Baxılıb
Mon Dec 08, 2008 7:41 pm
Sikma Kofte Sıxma Kiftə
Kiftə tərifləri
Sikma Kofte
4680 Baxılıb
Mon Dec 08, 2008 7:46 pm
Pureli Dalyan Kofte Pürəli Dalyan Kiftə
Kiftə tərifləri
Pureli Dalyan Kofte
3880 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 3:02 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Etli Kuru Fasulye
7747 Baxılıb
Sat Jan 24, 2009 6:09 am
Kuru Helva Quru Halva
Halva tərifləri
Kuru Helva
5527 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:36 am


750 gr. kiftəlik qiymə
4 dilim köhnə çörək içi
2 Ədəd orta boy baş soğan
1 Ədəd yumurta
1 Çay qaşığı qarabibər
1 Çay qaşığı kimyon
1 Çay qaşığı dolusu duz
8-10 dal cəfəri