Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Bezə (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Beze
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Bezə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Bezə



Hazırlanması:
# Yumurtanın ağı, sarısına qarışmayacaq şəkildə ayrılar. Çuxur qarışdırma qabına qoyular, toz şəkər əlavə olunar.
# Çırpıcı ya da mikserlə vəsaitlər ağ köpük kimi olana qədər çırpılar. (Tam olaraq olduğu qarışdırma alətinin köpük üzərində iz buraxmasından aydın olar.)
# Nimçəyə alüminium folyo ya da yağlı kağız sərilər, üzəri yüngül yağlanıyar. Qarışıq ucsuz krem nasosuna doldurular, iki barmaq ara ilə qoz böyüklüyündə parçalar kağıza sıxılar. (Krem nasosu yoxsa qaşıqla qoyula bilər.)
# Bezələr 80 - 90 dərəcə yüngül isidilmiş sobada ağ qalacaq şəkildə soba qapağı açmadan sərtləşənə qədər bişirilər.
# Sobanın içində soyuyan bezələr çay ya da arzu edilən bir içkilə ikram edilər.


Not: Yumurtanın sarısı ağına qarışsa, istənilən şəkildə köpük əldə edilə bilməz.


https://ml.md/az18


Digər Diller

       




2 Ədəd yumurtanın ağı
1,5 Çay stəkanı toz şəkər