Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Alma Maya (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Elma Maya
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Alma Maya


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Alma Maya



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına yaş maya, su,süd, şəkər, yumurta qoyular, şəkər əriyənə qədər bir çırpıcı ilə qarışdırılar.
# Şəkər əriyincə limon qabığı rəndəsi, duru yağ və yoğurduqca un əlavə edilir, orta yumuşaqlıqda bir xəmir əldə edilər.
# Xəmirin şəkər nisbəti yüksək olduğu üçün üzəri örtülü olaraq ən az 1,5 saat dinləndirilər.
# Sonra xəmir iki bərabər hissəyə bölünər.
# Hər parça oxlov ilə soba nimçəyi böyüklüyündə açılar
# Xəmir kənarlarındakı pembe qisimləri bıçaqla kəsilərək, xəmirə kvadrat şəkli verilər.
# Kəsilən kənar parçaları, açılan xəmirin üzərinə düzgün aralıqlarla qoyduqdan sonra, üzərinə iç malzəməsinin yarısı olan soyulmuş , zər şəklində doğranmış alma,şəkər, tarçın və kişmiş. Xəmirin hər tərəfinə homogen şəkildə yayılar.
# Digər xəmir parçası da eyni şəkildə hazırlanar.
# Nimçə soyuq sobaya qoyular,180 dərəcə ayarlanar. Pəmbə rəng alana qədər bişirilər.
# Sobadan çıxınca arzu edilərsə,istiykənüzərinə pudra şəkəri səpilib xidmət olunar.


Not: Alma, əvvəlcədən soyulub saxlanılmaz, rulo hazırlanmadan həmən əvvəl soyularsa suyu içində qalar, rəngə qararmaz.


https://ml.md/az24


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Elma Kompostosu Alma Kompotu
Kampotlar
Elma Kompostosu
9452 Baxılıb
Thu Feb 26, 2009 2:20 pm
Elma Marmeladi Alma Marmalatı
Mürəbbələr Marmaladlar
Elma Marmeladi
5826 Baxılıb
Thu Feb 26, 2009 2:49 pm
Duduklude Elma Marmeladi Düdüklüde Alma Marmalatı
Mürəbbələr Marmaladlar
Duduklude Elma Marmeladi
4740 Baxılıb
Thu Feb 26, 2009 2:52 pm
Balli Elma Ballı Alma
Meyvə dadlıları
Balli Elma
4369 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:52 pm
Elma Sekerlemesi Alma Mürgüləməsi
Konfet tərifləri
Elma Sekerlemesi
4372 Baxılıb
Sat Jan 30, 2010 7:40 pm


Yarım kibrit qutusu böyüklüyündə yaş maya
1 Çay stəkanı duru yağ
1 Çay stəkanı süd
1 Çay stəkanı su
1 Çay stəkanı şəkər
1 Limon qabığının rəndəsi
1 Ədəd yumurta
Alabildiyi qədər un
Içi üçün:
4 Ədəd orta boy alma
1 Stəkan kişmiş
4 Yemək qaşığı şəkər
2 Şiriniyyat qaşığı tarçın
Üzəri üçün.
Pudra şəkəri