Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Xəmsili Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Hamsili Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Xəmsili Plov


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Xəmsili Plov



Hazırlanması:
# Düyü duzlu suda yarım saat gözlədilir.
# Bir tavada şam fıstığı və quş üzümü ayrı ayrı qovrulur, yağı süzülərək başqa bir boçqaba çıxardılır.
# 1 armud stəkan duru yağ plov bişirmə qazanına qoyulur, qızınca gözlədilmiş, yıxanmış, süzülmüş düyü əlavə olunur.
# Düyülər şəffaflaşıncaya qədər qovrulur, üzərinə 3 stəkan su qoyulur. əvvəlcə orta sonra batıq atəşdə 17-20 dəqiqə bişirilir fıstıqüzüm əlavə olunur.
# Plov bişdikdən sonra qazan ilə qapaq arasına kağız dəsmal qoyulur, 20 dəqiqə dincəldirilir.
# Soba istisinə dayanıqlı orta böyüklükdə bir qab azca yaşlanır, üzərinə təmizlənmiş, qılçığı, başı çıxardılımış xəmsilər sıx sıx düzülür.
# Xəmsilərin üzərinə dəmlənmiş plov yayılır.
# Plovun da üzərinə təkrar qalan xəmsilər düzülür.
# Isti olaraq xidmət edilir.


Not: Xəmsili plov Qaradəniz bölgəsinin sevilən yeməyidir.


https://ml.md/az273


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Kestaneli Pilav Şabalıdlı Plov
Aş tərifləri
Kestaneli Pilav
7644 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:06 pm
Kiymali Pilav Qiyməli Plov
Aş tərifləri
Kiymali Pilav
7297 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:08 pm
Sade Pilav Sade Plov
Aş tərifləri
Sade Pilav
11522 Baxılıb
Sat Dec 11, 2010 2:13 pm
Nohutlu Pilav Noxudlu Plov
Aş tərifləri
Nohutlu Pilav
9278 Baxılıb
Sat Dec 11, 2010 2:17 pm
Safranli Pilav Zəfəranlı Plov
Aş tərifləri
Safranli Pilav
4884 Baxılıb
Tue Dec 14, 2010 6:40 am


Yarım kq. Xəmsi
2 Stəkan düyü
1 Armud stəkan duru yağ
1 Yemək qaşığı şam fıstığı
1 Yemək qaşığı quş üzümü
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
3 Stəkan su, ət suyu