Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Poğaça (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Pogaca
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Poğaça


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Poğaça



Hazırlanması:
# 1 Yumurtanın bütünü, 1 yumurtanın ağı, qatıq, yağ, dorj, duz az az un qoyularaq yoğrulur. Xəmir ələ yapışmayacaq bir qıvam alan qədər yoğurma işləmi sürdürülür. 1 saat dinləndirilir.
# Yarım limon yekəliyində parçalar qopardırılır. Çalışma təzgahında barmaq uclarıyla çay nəlbəkisi yekəliyində açılır.
# Ortasına rəndələnmiş pendir və nazik qıyılmış cəfəri qoyulub, tam ortasından qatdalanır. Bu işləm xəmir bitənə qədər təkrarlanır.
# Poğaçalar yağlanmış məcməyiyə düzülür. Üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürülüb, çörək out səpilir. 190 dərəcə fırında qızarana qədər bişirilir.


Not: Arzu edilirsə, ləvazimata 1 çay qaşığı mahləp də qoyula bilər.


https://ml.md/az391


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər


2 Ədəd yumurta
1 Stəkan qatıq
Yarım stəkan duru yağ
1 Paket karbonat tozu
1 Çay qaşığı duz
Alabildiyi qədər un
Çörəkotu
1 Balaca qəlib pendir
8 – 10 Dəstə cəfəri