Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Südlü dadlılar


Muhallebi (Südlü dadlılar)

Banu Atabay's Muhallebi
Ana Səhifə » Südlü dadlılar » Muhallebi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Muhallebi



Hazırlanması:
# Bişirmə qazanına soyuk süt alınır, üzərinə düyü unu əlavə olunur fırına qoymadan pürüsüz bir qarışım olana qədər qarışdırlır.
# Orta hərarətli alovda qazana qoyulur, devamlı qarışdırılır.
# Qarışım biraz qoyulaşınca şəkər əlavə olunur.
# Şəkərllə bərəbərmuhallebi qıvamına gələnə qədər devamlı qarışdırılır.
# Qıvamına gəlincə fırın söndürülür, 1 paket valilin əlavə lunur, qarışdırılır.
# Qablara bərəbər əlaraq tökülür.
# Öncə normal oda istisindən sonra soyuducuda soyudulur.
# Üzərinə tarçın tökülereq servis yapılır.


Not: Muhallebi bəzi qaynaqlara görə un ya da nişasta qonaraq hazırlanıyorsa da, orijinal tərif düyü unu istifadə olunaraq hazırlanır.


https://ml.md/az417


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Soslu Muhallebi Soslu Muhallebi
Südlü dadlılar
Soslu Muhallebi
3032 Baxılıb
Wed May 20, 2009 2:12 pm


1 Kq süt
1 Stəkan + 2 yemək qaşığı şəkər
1/3 Stəkan düyü unu
1 Paçka valilin
Tarçın