Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Tulumba Dadlısı (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Tulumba Tatlisi
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Tulumba Dadlısı


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Tulumba Dadlısı



Hazırlanması:
# Əvvəlcədən şərbət hazırlanır. Su şəkərlə qaynadılır, qıvam almaya
başladıqda limon suyu əlavə olunur, bir neçə dəqiqə sonra fırından alınır.
# Başqa bir məcməyiyə margarin və su qoyulur, su qaynayıb margarin
əridikdə, fırın çox kəsik alova alınır, üzərinə həmən ələnmiş un,
irmıq, şəkərle duz qatılır.
# Xəmir qarışdırılaraq 10 dəqiqə bişirilir, fırından alınır.
# Xəmir qızınca, birinci yumurta üzərinə qırılır, yedirilərəq
qarışdırılır, ikinci yumurta da qırılır o da yedirilərəq qarışdırılır.
# Hazırlanan xəmir kremi pompasına ya da tulumba dadlısı pompasına qoyulur.
# Tulumba pompasından, tavada olan soyuq duru yağda 3 - 4 sm.
uzunluğunda dadlılar sıxılır, əvvəl kəsik alovda, dadlılar biraz yekəlincə
də orta alovda sallayaraq qızardılır, çəhrayı rənq alması gözlənilir.
# Dadlılar əvvəlcədən hazırlana ilıx şərbətə atılır.
# İkinci tava dadlıyı qızartmaq üçün yağın soyuması gözlənilir. Xəmir qurtarana
Qədər eyni işlem təkrar edilir. Dadlılar şərbətini çəkincə servis yapılır.


Not: Qızartma yağının tez soyuması üçün, içi soyuq su dolu olan bir qaba, tava oturdula bilər.


https://ml.md/az451


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Sunger Tatlisi Süngər Dadlısı
Şərbətli dadlılar
Sunger Tatlisi
3303 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:24 pm
Ayva Tatlisi Heyva Dadlısı
Meyvə dadlıları
Ayva Tatlisi
5361 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:53 pm
Havuc Tatlisi Yerkökü Dadlısı
Meyvə dadlıları
Havuc Tatlisi
3926 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:55 pm
Karamelli Irmik Tatlisi Karamelli İrmik Dadlısı
Südlü dadlılar
Karamelli Irmik Tatlisi
3261 Baxılıb
Wed May 20, 2009 2:09 pm
Aksehir Tatlisi Ağşəhər Dadlısı
Şərbətli dadlılar
Aksehir Tatlisi
3547 Baxılıb
Wed May 20, 2009 2:17 pm


1,5 Stəkan su
50 qr. margarin
2 Stəkan un
1 Çay qaşığı irmıq
1 Çay qaşığı şəkər
1/3 Çay qaşığı duz
2 Ədəd yumurta
Şərbəti üçün;
2 Səkan şəkər
2,5 Stəkan su
Yarım limonun suyu
Qızartmaq üçün;
1,5 Stəkan duru yağ