Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Halva tərifləri


Asidə Halvası (Halva tərifləri)

Banu Atabay's Aside Helvasi
Ana Səhifə » Halva tərifləri » Asidə Halvası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Asidə Halvası



Hazırlanması:
# Kərə yağı yayvan bir məcməyiyə qoyulur və kəsik alovu yandırmadan əridilir.
# Üzərinə qarışdıraraq, az az buğda nişastası əlavə olunur.
# Bir çırpıciyla davamlı kəsik alov üzərində, nişasta qovrulur.
# İlk 10 dəqiqə mütləq davamlı qarışdırılaraq qovrulur.
# 5-10 dəqiqə daha qovrulur, nişasta qəhvə rənginə yaxın bir rəng alır.( Toplam qovurma zamanı, kəsik alovda ən az 17 dəqiqə olmalıdır.)
# Nişasda istənilən rəngə gəlincə, şəkər su qarışımı, soyuq olaraq qızmış halvaya diqqətli tökülür.
# 5 Dəqiqə daha kəsik alovla qarışdırılaraq bişirilir, Fırından alınır.
# Halva məcməyiyəsi ilə qapaq arasında kağız dəsmal qoyulur, Ən az yarım saat dinləndirilir.
# İlıq ya da soyuq olaraq servis açılır.


Not: Halvanın xam maddəsi nişasda olduqu üçün, elastik və şəffaf bir yapımı vardır.Qaşıqla şəkil verməyə lazım yoxdur.


https://ml.md/az459


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Un Helvasi Un Halvası
Halva tərifləri
Un Helvasi
9555 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:38 am
Yagsiz Irmik Helvasi Yağsız İrmik Halvası
Halva tərifləri
Yagsiz Irmik Helvasi
4897 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:39 am
Irmik Helvasi İrmik Halvası
Halva tərifləri
Irmik Helvasi
5627 Baxılıb
Fri May 15, 2009 7:51 am
Kakaolu Irmik Helvasi Kakoulu İrmik Halvası
Halva tərifləri
Kakaolu Irmik Helvasi
5123 Baxılıb
Fri May 15, 2009 7:52 am
Oksuz Helvasi Yetim Halvası
Halva tərifləri
Oksuz Helvasi
5850 Baxılıb
Fri May 15, 2009 7:53 am


250 qr kərə yağı
2,5 Stəkanı buğda nişastası
1,5 Stəkanı şəkər
1,5 Stəkanı su