Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Salat tərifləri


Soğan Qızartması (Salat tərifləri)

Banu Atabay's Sogan Kizartmasi
Ana Səhifə » Salat tərifləri » Soğan Qızartması


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Soğan Qızartması



Hazırlanması:
# Baş soğanlar 1 sm qalınlığında dairə şəklində doğranır.
# Soğanlar iç qisimləri və kiçik diametrli olanları, başqa yemək ya da salat hazırlamaq için qaldırılır.
# Kiçik bir qazanda az duz ilə su qaynadılır. İçinə yekə soğan xalqaları atılır, az şəffaflaşmağa başlayıb yarım qıvam bişincə, qaynar sudan alınır, soğanların üzərinə soyuq su gəzdirilir.
# Yarım xaşlanan soğanların suyu, süzgəcin içində süzülərkən,örtmə xəmiri hazırlanır. Yumurta, süd, un, duz, karbonat bir arada çırpılır.
# Soğan xalqaları qarışıma batırılır, sonra qızğın yağa atılır, iki tərəfi də qızıl rəngi qızarınca, kağız dəsmala çıxarılır.
# Çox yağı çıxan soğan qızartmaları, düz bir xidmər boşqabına alınır, xidmət edilir


Not: Soğan qızartması için ideal soğan növü "Marsilya" tipi baş soğandır


https://ml.md/az500


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Sogan Salatasi Soğan Salatı
Salat tərifləri
Sogan Salatasi
5269 Baxılıb
Sat Sep 19, 2009 11:48 pm
Sogan Corbasi Soğan Çorbası
Çorba tərifləri
Sogan Corbasi
3298 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 1:44 pm
Sogan Sarmasi Soğan Sarması
Dolmalar
Sogan Sarmasi
3330 Baxılıb
Thu Oct 21, 2010 7:44 pm
Feslegenli Sogan Corbasi Fəsləğənli Soğan Çorbası
Çorba tərifləri
Feslegenli Sogan Corbasi
3491 Baxılıb
Mon Nov 22, 2010 5:27 am
Patlicanli En Kizartmasi Badımcanlı Ən Qızartması
Tərəvəz yeməkləri
Patlicanli En Kizartmasi
4737 Baxılıb
Sun Mar 13, 2011 8:44 am


3 Ədəd yekə soğan
1 Ədəd yumurta
1 Çay stəkanı süd
1 Çay stəkanı un
Yarım çay qaşığı duz
Dörtdəbir çay qaşığı karbonat
Qızartmaq üçün
Duru yağ