Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Süzmə Mərcimək Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Suzme Mercimek Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Süzmə Mərcimək Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Süzmə Mərcimək Çorbası



Hazırlanması:
# Qazana ya da fitli qazana 7 su stəkanı ət suyu qoyular, üzərin bir neçə parçaya kəsilmiş quru soğan, mərcimək və rəndələnilmiş kök əlavə olunar.
# Vəsaitlər yumşalıb, şəklini itirənə qədər qaynadar.
# Qarışıq ələkdən keçirilər, qalan dənələr qaşığın arxası ilə basdırılaraq ələkdən keçirilər.
# Qazana kərəyağı qoyular, batıq atəşə yerləşdirilər, üzərinə un əlavə olunar, çəngəl ya da çırpıcı ilə davamlı qarışdıraraq rəngi dönənə qədər qovrular.
# Üzərinə 1 su stəkanı su əlavə edilər, tez hərəkətlərlə qarışdırılar, dərhal süzülmüş, mərciməkli qarışıq qatılar.
# Ən son duz səpilər, orta atəşdə qaynama nöqtəsinə gələnə qədər bişirilər.
# Daha sonra ocaq batıq mövqeyə nizamlanar, hərdənbir qarışdıraraq 10 dəqiqə daha bişirilər.
# İsti olaraq xidmət kasalarına ya da çuxur qablara pay edilər. Üzərinə qırmızı marka bibər səpilər, arzu edilsə qızarmış çörək qoyular.


Not: Süzmə mərcimək çorbası, az qala bütün restoranların menyularda öz yerini alır.


https://ml.md/az656


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5761 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5343 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5748 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5216 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
5090 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:12 am


1 Su stəkanı qırmızı mərcimək
1 Ədəd orta boy quru soğan
1 Ədəd orta boy kök
1 Çorba qaşığı un
2 Çorba qaşığı kərəyağı
7 Su stəkanı ət suyu
1 Su stəkanı su
2 Şiriniyyat qaşığı duz
Üzəri Üçün;
1 Şiriniyyat qaşığı qırmızı marka bibər