Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Kərəviz Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Kereviz Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Kərəviz Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kərəviz Çorbası



Hazırlanması:
# Kərəvizlər yuyunar soyular, tovla pərdəs(n)i şəklində doğranar. Quru soğan soyular, incə qıyılar.
# Qazana günəbaxan yağı qoyular, orta atəşdə qızın tərəfindən doğranan kərəvizsoğan əlavə olunar. Kərəvizlər şəffaflaşana qədər qovrular.
# Qovrulan kərəviz və quru soğana, 5 su stəkanı su ya da ət suyu əlavə olunar. Orta atəşdə kərəvizlər tamamilə yumşalana qədər bişirilər. (20 - 25 dəqiqə)
# Bu vaxt şorbanın tərbiyəsi hazırlanar. Kasada limon suyu, un və yumurta yaxşıca çırpılar.
# Bişməkdə olan şorbanın üzərinə, hazırlanan tərbiyə birdən tökülər və sürətli qarışdırılar.
# Çorba qaynayana qədər davamlı qarışdırılar, qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra, batıq atəşə alınar, duzu əlavə olunar, hərdənbir qarışdıraraq 5 dəqiqə daha bişirilər.
# Ocaqdan götürmədən əvvəl qara bibər əlavə olunar, xidmət kasalarına isti olaraq pay edilər, etmiş cəfərilə bəzənər.


Not: Kərəvizdə B və C vitaminləri, bol miqdarda dəmir, yod, manqan və fosfat tapılar.


https://ml.md/az680


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5761 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5343 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5748 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5216 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Kereviz Oturtma Kərəviz Oturtma
Tərəvəz yeməkləri
Kereviz Oturtma
3989 Baxılıb
Fri Dec 19, 2008 2:23 pm


3 Ədəd orta boy kərəviz
1 Ədəd kiçik boy quru soğan
5 Su stəkanı su ya da ət suyu
1 Qəhvə fincanı günəbaxan yağı
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz
Yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər
Tərbiyəsi Üçün;
1 Çorba qaşığı un
1 Ədəd iri limonun suyu
1 Ədəd yumurta
Üzəri Üçün;
2 - 3 Budaq cəfəri