Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Qatıqlı Boranı Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Yogurtlu Balkabagi Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Qatıqlı Boranı Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Qatıqlı Boranı Çorbası



Hazırlanması:
# Ön hazırlıq olaraq boranıvə kərəviz soyular, böyük parçalar halında kəsilər.
# Pırasa da soyular, bir neçə parçaya kəsilər, soğan və sarımsaq incə qıyılar.
# Qazana günəbaxan yağı qoyular, orta atəşdə bir az istilənincə soğan və sarımsaq qatılar, yumşalana qədər qovrular.
# Üzərinə pırasa, boranı və kərəviz atılar, bir neçə dəfə yağda çevirdikdən sonra, 4 su stəkanı su ya da ət suyu əlavə olunar.
# Bütün tərəvəzlər qazanın qapağı bağlı olaraq, batıq atəşdə ən az yarım saat qaynadılar.
# Yumşalan tərəvəzlər robotdan keçirilər. Üzərinə 2 su stəkanı su ya da ət suyu ilə çırpılmış qatıq birdən tökülər.
# Çorbaya ən son duz qatılar, qarışdıraraq bir daşam qaynadılar, isti olaraq çuxur xidmət qablarına qoyular, üzərinə qırmızı marka bibər səpilər.


Not: Boranın şirin olması səbəbiylə duz miqdarı az gələ bilər.


https://ml.md/az681


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5761 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5343 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5748 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5216 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Yogurtlu Kebap Qatıqlı Kabab
Kabab tərifləri
Yogurtlu Kebap
3762 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:53 pm


1 Dilim borani (500 qr.)
1 Ədəd pırasa
1 Ədəd quru soğan
1 Ədəd yekə boy kərəviz
2 Diş sarımsaq
1 Su stəkanı qatıq
6 Su stəkanı su ya da ət suyu
1 Qəhvə fincanı günəbaxan yağı
2 Şiriniyyat qaşığı duz
Yarım şiriniyyat qaşığı qırmızı marka bibər