Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Bıtbıtı (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Bitbiti
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Bıtbıtı


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Bıtbıtı



Hazırlanması:
# Qazana ayırd etmiş ,yuyunmuş, suyu süzülmüş, incə yarma, qatıq, un və soyuq su qoyular, atəşə qoymadan əvvəl bir çırpıcıyla yaxşıca qarışdırılar.
# Qarışıq qızğın atəşə yerləşdirilər, davamlı qarışdıraraq qaynadılar. Tünd konsistensiya olmuşsa bir miqdar isti su əlavə olunar, duz qatılar.
# Ocaq batıq atəşə alınar, 5 dəqiqə daha bişirilər.
# İsti olaraq şorba kasalarına pay edilər, üzərinə əridilmiş kərəyağı gəzdirilər, xidmət edilər. (Orijinal tərifində kərəyağı olduğu üçün kərəyağı istifadə edilmişdir, hirsləndirilmiş duru yağ da istifadə edilə bilər.)


Not: Bıtbıtı, Eskişehirə xas bir tərifdir


https://ml.md/az688


Digər Diller

       




1 Su stəkanı küftəlik incə yarma
2 Su stəkanı qatıq
Yarım su stəkanı un
6 Su stəkanı su
2 Şiriniyyat qaşığı duz
Üzəri Üçün;
3 Çorba qaşığı kərəyağı