Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Kartoflu Toyuq Çorbası (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Patatesli Tavuk Corbasi
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Kartoflu Toyuq Çorbası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Kartoflu Toyuq Çorbası



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq qazana ya da fıştırıqlı qazana toyuq əti və 8 - 9 su stəkanı su qoyular, toyuq əti yumşalana qədər qaynadılar.
# Başqa bir qazana duru yağ qoyular orta atəşə yerləşdirilər, duru yağ istilənincə çox incə doğranmış quru soğan qatılar, qovrular.
# Soğanlar yumşalınca, iri rəndələnilmiş kartof əlavə olunar. Kartoflar soğanla birlikdə bir neçə dəfə çevrilər, sous əlavə edilər.
# Üzərinə 4 su stəkanı toyuq suyu qoyular və kartoflar yumşalana qədər qaynadılar.
# Qaynadılan toyuq ətləri çox kiçik didikləniyər və bişən kartofların üzərinə qatılar, üzərinə 2 su stəkanı ət suyu daha əlavə edilər.
# Bütün vəsaitlər bir-biri ilə özləşənə qədər qısa müddət bişirilər.
# İsti qarışığı soyutmaq üçün, 2 su stəkanı soyuq ət suyu qatılar, 2 su stəkanı süd əlavə olunar. (Süd isti qarışığa qatılsa kəsilər.)
# Ən son şorbaya duz qatılar, bir daşam qaynadılar, ocaqdan alınar.
# Çorba isti olaraq xidmət qablarına qoyular, üzəri incə qıyılmış cəfərilə bəzənər.


Not: Arzu edilsə, toyuqlu kartof çorbasına soğanı qovurma əsnasında 2 diş incə qıyılmış sarımsaq əlavə oluna bilər.


https://ml.md/az705


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Kebapci Usulu Mercimek Corbasi Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası
Çorba tərifləri
Kebapci Usulu Mercimek Corbasi
4633 Baxılıb
Mon Dec 01, 2008 6:46 pm
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5728 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5323 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5721 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5190 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm


250 qr. sümüksüz toyuq əti
3 Ədəd orta boy kartof
1 Ədəd kiçik quru soğan
7 Çorba qaşığı duru yağ
Yarım çorba qaşığı bibər sousu
2 Su stəkanı süd
8 Su stəkanı toyuq suyu
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz
Bəzəmək Üçün;
8 - 10 Budaq cəfəri