Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Zeytunyağlı Börülceli Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Zeytinyagli Borulceli Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Zeytunyağlı Börülceli Plov


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Zeytunyağlı Börülceli Plov



Hazırlanması:
# Börülceler ayırd ediyər, yuyunar, 1,5 - 2 barmaq enində doğranar, bir qazana köçürülər, üzərini örtəcək qədər su qoyular. Orta atəşdə, qapaqlı olaraq börülceler yumşalana qədər qaynadılar.
# Daha sonra qaynadılmış börülceler süzgəcə çıxardılar, suyu plovda istifadə edilmək üzrə ayrılar.
# Qazana zeytunyağı və çox incə qıyılmış quru soğan qoyular, orta atəşdə soğan sanki quru bir hal sahəyə qədər yandırmadan qovrular.
# Üzərinə suda gözlədilmədən bol suda yuyunmuş düyü və incə qıyılmış sarımsaq əlavə olunar. Bütün vəsaitlər təxminən 5 dəqiqə qovrular.
# Üzərinə suyu süzülmüş börülceler atılar, bir neçə dəqiqə daha qovrular.
# Daha sonra duz və 2,5 - 3 su stəkanı börülcenin qaynatma suyu qatılar. (Qaynatma suyu az gəlirsə su ilə tamamlanar.)
# Plov orta - batıq atəş arası 20 dəqiqə bişirilər. Üzərinə kağız dəsmal bağlanılar. Bir saat dinlən/istirahət etdirilər.
# İlıq ya da soyuq olaraq süfrəyə gətirilər.


Not: Zeytunyağlı börülceli plov, bir gecə soyuducunda gözlədilsə daha ləzzətli olar.


https://ml.md/az822


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Zeytinyagli Yesil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Yesil Fasulye
4749 Baxılıb
Thu Dec 25, 2008 7:00 pm
Zeytinyagli Enginar Zeytunyağlı Ənginar
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Enginar
5325 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:23 am
Zeytinyagli Patlican Zeytunyağlı Badımcan
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Patlican
6845 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:25 am
Zeytinyagli Biber Dolmasi Zeytunyağlı Bibər Dolması
Dolmalar
Zeytinyagli Biber Dolmasi
5309 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:26 am
Zeytinyagli Taze Bakla Zeytunyağlı Təzə Paxla
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Taze Bakla
4231 Baxılıb
Fri May 01, 2009 3:12 pm


1,5 Su stəkanı düyü
250 qr. börülce
1 Ədəd kiçik quru soğan
2 Diş sarımsaq
5 Çorba qaşığı zeytunyağı
1 Şiriniyyat qaşığı duz
2,5 - 3 Su stəkanı su