Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Meksika Plovu (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Meksika Pilavi
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Meksika Plovu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Meksika Plovu



Hazırlanması:
# Quru barbunya qaynadılar, suyu süzülər. Düyü ayırd ediyər, isti duzlu suda yarım saat isladılar, daha sonra bol soyuq suda yuyunar, süzülər.
# Qırmızı ət bibəri incə incə doğranar. İçində duru yağ olan qazanda, orta atəşdə, rəngini yağa buraxıb, quru bir görünüş sahəyə qədər qovrular.
# Üzərinə yuyunmuş düyü əlavə olunar. Düyü sərtləşənə qədər qovrular. Ət suyu duz və qaynadılmış barbunya qatılar.
# Plov əvvəl orta atəşdə 10 dəqiqə, sonra batıq atəşdə 10 dəqiqə olmaq üzrə 20 dəqiqə qapaqlı olaraq bişirilər.
# Müddət sonunda misirbibər turşusu əlavə edilər, qarışdırılmaz. Qazan ilə qapaq arasına kağız dəsmal qoyular, yarım saat dinlən/istirahət etdirilər.
# Xidmətdən dərhal əvvəl vəsaitlər plovun içində homogen dağılacaq şəkildə düyülər əzilmədən qarışdırılar.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.

.


Not: Meksikada bu plov hazırlanarkən quru barbunya yerinə bölgəyə xas qara quru paxla istifadə edilər.


https://ml.md/az845


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Baharatli Bulgur Pilavi Ədviyyatlı Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Baharatli Bulgur Pilavi
7667 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:25 am
Bulgur Pilavi Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Bulgur Pilavi
21270 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:26 am
Acem Pilavi Acem Plovu
Aş tərifləri
Acem Pilavi
5737 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 4:59 pm
Bahar Pilavi Bahar Plovu
Aş tərifləri
Bahar Pilavi
4017 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:01 pm
Perde Pilavi Pərdə Plovu
Aş tərifləri
Perde Pilavi
5514 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:03 pm


2 Su stəkanı düyü
2 Ədəd qırmızı ət bibəri
1 Çay stəkanı quru barbunya
1 Çay stəkanı misir konservi
1 Çay stəkanı kiçik acınbibər turşusu
1 Çay stəkanı duru yağ
3 Su stəkanı su ya da ət suyu
1 Şirinəyyat qaşığı duz