 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Tort tərifləri » Xasturta | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Hasturta
|
|
|
|||
|
# Almalar tavla zarı şəklində balaca balaca doğranır. Bir məcməyiyə qoyulur üzərinə 1/3 stəkan şəkər əlavə olunur. (su qoyulmaz.)
# Kəsik alovlu ocağa məcməyiyə qoyulur, almalar sulanıb rəngi biraz dəyişdiyində 1 yemək qaşığı nişasta əlavə olunur, qarışdırılır. # Nişastalı almanın üzərinə nazik doğranmış banan əlavə olunur, məcməyinin dibi tutmaya başlayana qədər bişirilir. # Fırından alınır soyuduqda, yaşladılmış, kənarlı orta yekəliyində bir məcməyiyə tökülür, üzəri qabıqla düzədilir, üzərinə yaxşıca ufadılmış biskivi düzgüncə sərilir. # Soyuq süt bir məcməyiyə qoyulur, üzərinə 1 stəkan şəkər, 2 Yemək qaşığı nişasta, bir-bir yemək qaşığı un, düyü unu əlavə olunur, fırına qoymadan əvvəl yaxşıca qarışdırılır. # Məcməyidə orta alova qoyulur, bir çırpıcı ilə heç ara vərmədən hamar qıvamını bozmadan qarışdırılır. # Muhallebidən daha qoyu qıvam aldıqda, fırın söndürülür, valilin əlavə olunur qarışdırılır, hazırlanan meyvəli, biskivili kaidəyə tökülür, üzəri düzəldilir. # Soyuducuda 1 gecə gözlədilir, tərs çevrilərəq servis yapılır. Not: Bu tort fdövrünə görə şafdalı, fişnə ilə aynı qaydalarla hazırlanır. http://ml.md/az331 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||