Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Baklagil yeməkləri


Xumus (Baklagil yeməkləri)

Banu Atabay's Humus
Ana Səhifə » Baklagil yeməkləri » Xumus


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Xumus



Hazırlanması:
# Noxudlar xaşlanır, qabıkları soyulur, çəngəllə əzilir ya da pürə maşınından geçirilir.
# Pürə şəklinə gətirilən noxud, dərin bir qaba alınır, üzərinə tahin, limon suyu, zeytin yağı, əzilmş sarmısaq, duz qoyulur yaxşıca qarışdırılır.
# Əldə olunan qarışım, servis qabına alınır,üzərinə qırmızı bibər və qıyılmış cəfəri səpilir


Not: Bəzi qaynaqlarda humusa sarmısaq qoyulmaz, sumac və kimyon qatılır.


https://ml.md/az257


Digər Diller

        




1,5 Stəkan noxud
1/3 Stəkan tahin
1 Qəhvə fincanı zeytin yağı
1,5 Ədəd limonun suyu
2 Dib sarmısdaq
1,5 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı toz qırmızı bibər
6-7 Dal cəfəri