 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Aş tərifləri >> Yarpaq Buğlaması | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Yaprak Bugulamasi
|
|
|
|||
|
# Təzə yarpaqlar yuyunar, incə doğranar. Quru soğan və sarımsaq incə qıyılar.
# Soğan, sarımsaq bir qazana köçürülər, üzərinə duz, qara bibər və sous əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar. # Daha sonra yuyunmuş yarma, qıyılmış asma yarpağı, zeytunyağı və 4 su stəkanı su əlavə olunar, qarışdırılar. # Qazanın qapağı bağlanılar. Əvvəl orta - batıq atəş arası yanvar/ocaqda 20 dəqiqə, sonra çox batıq atəşdə 10 dəqiqə olmaq üzrə cəmi 30 dəqiqə bişirilər. # Plov atəşdən alınar, qapağı açılmadan yarım saat dinlən/istirahət etdirilər, daha sonra qarışdırılar. # İlıq olaraq süfrəyə gətirilməsi tövsiyə edilər. Not: Yarpaq buğlaması, Antep bölgəsinə xas bir plovdur. Yenilə bilər hər cür əldən düşmüşün yarpağı ilə hazırlana bilər. Diğer Diller |
||||||
|
Oxşar Təriflər
|
||||||
