|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri |  |
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri | |
|
| Ana səhifə >> Halva təriflri >> Yetim Halvası | |||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Çörək tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Kurabiyə tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Öksüz Helvası
|
|
|
||||
|
# Aliminyum olmayan bir məcməyiyə, üzüm bəkməzi və soyuq su qoyulur, yaxşıca qarışdırılır.
# Qarışımdan 5 yemək qaşığı ayrılır, məcməyiyi orta alovlu fırına yerləşdirilir. # Bəkməzli su qaynayınca, ələyərəq az az əlavə edəcək çəkildə un qatılır. Bu arada davamlı əzərək çevrilir. # Ləvazimatlar pürüzsüz xal alıb yaxşıca özləşincə, üzərinə ayrılan 5 yemək qaşığı soyuq bəkməzli su qoyularaq qarışdırılır. # Halva soyuq olaraq düz bir qaba ya da balaca bir məcmiyəyə tökülür, üzəri düzəldilir. # Bıçaqla istənilən şəkildə kəsilir, üzərinə qızqın kərə yağı qəzdirilir. # Otaq istisində 2 saat dinləndirilən halvaya servis yapılacağı zaman pudra şəkəri səpilir. Not: Yetim halvasi yapımından üzüm bəkməzi yerinə keçi buynuzu bəkməzi də istifadə edilə bilər. |
|||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||
