 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Şərbətli dadlılar >> Laz Börəyi | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Laz Boregi
|
|
|
|||
|
# Əvvəlcədən şəkər su qaynadılır, qıvama gəldikdə limon suyu
əlavə olunur, 5 dəqiqə daha qaynadılır, fırından alınır, soyumaya bıraxılır. # Kərə yağı qızdırılmadan əridilir, ilıx olduqda duru yağ ilə qarışdırılır. # Bir məcməyiyə soyuq süt, 2 stəkan şəkər, yumurta, nişasta, düyü unu qoyulur, qarışdırılır, yaxşıca qarışınca orta alova qoyulur, muhallebidən qoyu qıvama gələnə qədər qarışdırılaraq bişirilir, fırından alınır, valilin və qara bibər əlavə olunur, soyudulur. # Məcməyi yağlanır, ilk üç yufka kərə yağı və duru yağ qarışımla yağlanaraq, məcməyinin kənarlarından sarkıtılır. # Üzərinə muhalləbi tökülür, yayılır, yufqalar üzərinə toplanır. # Qalan 3 yufqa araları yağlanaraq, məcməyi börəyi kimi döşənir. # Qalan yağ yufqanın üzərinə sürülür, məcməyi börəyi kimi kəsilir. # 180 dərəcə əvvəlcədən isıdılmış fırında 1 saat bişirilir. # Fırından çıxan isti dadlıya soyuq şərbət gəzdirilir. # 4 - 5 saat dinləndirilir, servis yapılır. Not: Laz piroqu Qaradəniz zonasının sevilən dadlısıdır. Diğer Diller |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||
