 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
 |
| Ana səhifə >> Xəmir işleri >> Qarğıdalı Unu Çörəyi | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Misir Unu Ekmegi
|
|
|
|||
|
# Yoğurma qabına yarım stəkan su qoyulur, üzərinə şəkər və maya əlavə olunur, əridilir.
# Qalan su əlavə olunur, duz qoyulur, əvvəl normal un qoyulur yoğrulur, sonra qarğıdalı unu yoğurdukca əlavə olunur. # Xəmir yarım saat üzəri qapalı olaraq dinləndirilir. # İşığa dayanıqlı, qapalı bir qab yağlanır, dinlənən xəmir içinə yerləşdirilir. # 190 dərəcə ocaqda 40 dəqiqə bişirilir. # Ocaqdan çıxınca biraz soyudulur, qabdan çıkarılır, salafan torbaya, qoyulur bərk bağlanır. Not: Qarğıdalı unu çörəgi daha çok Qaradəniz bölgəsində əldə edilir. Çok qabarmaz və çok qızarmaz. Diğer Diller     
|
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||
