 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Kölük Aşı | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Koluk Asi
|
|
|
|||
|
# Qazana 7 su stəkanı ilıq su qoyular, üzərinə qırmızı mərcimək əlavə edilər.
# Orta qızdırmalı ocaqda mərcimək rəngini və şəklini itirənə qədər bişirilər. # Yarım bişən mərciməyin üzərinə yarma əlavə olunar, 10 dəqiqə daha bişirilər. # Başqa bir qazan ya da tavaya yağ qoyular, incə qıyılmış soğan əlavə olunar, qovrular. # Soğan yaxşıca yumşalınca bibər sousu və duz qoyular, bir neçə dəqiqə daha çevrilər. # Bişən mərcimək və yarmanın üzərinə soğanlı qarışıq əlavə olunar. # Çorba qaynamağa başlayınca nanə qatılar, caq qısılar, bir az daha qaynadıqdan sonra ocaqdan alınar. # İsti olaraq xidmət edilər. Not: Kölük aşı Qaziantəpin yerli şorbasıdır. Diğer Diller |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||
