 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Aş tərifləri >> Simitaşı | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Simitasi
|
|
|
|||
|
# Noxud bir gecə əvvəldən isladılar. Sabahısı günü islatma suyu ilə qaynadılar.
# Qazana duru yağı və kərəyağı qoyular. Yağlayar qızın tərəfindən incə yarmanın, bir stəkanlıq hissəs(n)i əlavə olunar, rəngi bir az dəyişənə qədər qovrular. # Üzərinə pomidor və bibər sousu əlavə edilər. Souslar tam olaraq yarmala qarışana qədər qovrular. # Qaynadılmış noxud qatılar, 4 su stəkanı su ya da ət suyu əlavə olunar, qaynamağa buraxılar. # Qaynayınca qalan 1 su stəkanı yarma qatılar, duz səpilər, qarışdırılar, qazanın qapağı bağlanılar. # Atəş çox batıq nizama gətirilər. 20 dəqiqə qapağı heç açılmadan bişirilər. # Müddət sonunda atəşdən alınar, üzərinə kağız bağlamadan və qapağını açmadan yarım saat dinləndirilər. # Xidmət ediləcəyi zaman çəngəllə qarışdırılar, arzu edilsə üzərinə qara bibər səpilər. ölgəsində yarmaya verilən addır. Bu plov sous istifadə edilmədən də hazırlana bilər. Not: Simit, Qaziantəp bölgəsındə bulgura verilən addır. Bu plov tamat istifadə etmədən də hazırlana bilər Diğer Diller |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||
