 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Konfet tərifləri >> Badam Əzməsi | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Badem Ezmesi
|
|
|
|||
|
# Badamlar qaynar suda 5-10 dəqiqə qaynadılar, bu şəkildə iç qabığları yumuşar və və tez soyuması əldə edilər.
# Soyulan badamlar döyülərək ya da robottan keçirilərək un halına gəririlər. # Digər tərəfdən polad bir qazana şəkər tozu və su qoyular, orta atəşli ocağa yerləşdirilər, şəkər əriyənə qədər qarışdırılar, qaynayınca ocaq qısılar qatılaşana qədər hərdənbir qarışdırılar. # Tündləməyə başlayınca limon suyu əlavə edilir. # Şəklə gəldiyini başa düşmək üçü, su dolu stəkana 1-2 damla damladılar, suyun içərisində dağılmırsa hazır deməkdir. # Ocaqdan alınar, üzəeinə bir neçə damla soyuq su səpilərbir az qızınca, taxta qaşıqla çarparaq ağlaşdırılar. # Ağlaşmış şərbətin üzərinə un halına gətirilmiş iç badam əlavə olunar, yoğrular, qozdan kiçik parçalar alınar, yuvarlanaraq şəkil verilir. # Düzgün bir şəkərliyə düzülərək ikram edilər. Not Bu metodla antep fıstığı, qoz, fındıq əzmələri hazırlana bilər. Diğer Diller Badem Ezmesi Badam Əzməsi Marzipan Mazapán |
||||||
|
Oxşar Təriflər
|
||||||
