Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri

Borç Çorbası


Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Borç Çorbası

 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Borc Corbasi

Borç Çorbası


Hazırlanması:

Yarım çay stəkanı maye yağ
Yarım ədədt kərəviz
1 Ədəd soğan
1 Ədəd kök
1Ədəd çuğundur
1/4 Qırmızı kələm
1 Ədəd pırasa
50 qr. parça ət
1 Ədəd kartof
1 Qaşıq sous
6 Su stəkanı ət suyu
1 Çay stəkanı isti su
1 Çorba qaşığı nişasta
2 Şiriniyyat qaşığı duz
 

# Yağ hirsləndirilər kiçik doğranmış ət əlavə olunar, bişirilər.
# Bütün tərəvəzlər kibrit qutusu kimi doğranar.
# Ətin üzərinə sırasıyla, əvvəl sous atılar. Kərəviz, kök 5 dəqiqə bişdikdən sonra, soğan, kələm, pırasa, çuğundur və kartof əlavə olunub, 5 dəqiqə daha bişirilər. Duz əlavə olunar.
# Tərəvəzlərin üzərinə 6 stəkan ət suyu ya da qaynar su qoyular və 25 dəqiqə daha qaynadılar.
# Bişməsinə yaxın 1 qaşıq nişasta 1 çay stəkanı isti suda əridib, üzərinə şorbadan bir az əlavə olunub qarışdırılar və şorbaya danlaq danlaq əlavə olunar.
# 5 dəqiqə nişasta ilə qaynadıldıqdan sonra ocaqdan alınar.


Not: Bu şorba tərəvəzlər qaynadılıb, mikserdən keçirildikdən sonra, edə əlavə olunaraq da edilə bilər. O zaman dənəsiz bir şorba edilmiş olar. Borc şorbası Rusların yerli şorbalarından biridir.


Diğer Diller

Borç Çorbası
Borç Çorbası
Borc Soup
Borc Sopa
Ñóï Áîðù
Ïíä ÇáÍÓÇÁ

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
636 views
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
553 views
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
589 views
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
613 views
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
496 views
Tue Apr 07, 2009 10:12 am

Azərbaycan dilinə tərcümə: Üzeyir Cəfərov  •  Şəkillər: Park Foto •  Türkçe versiyon •  English version •  Español version •  Русская версия •  الإصدار العربي
Original tasarim: mlrecipes.com|ca (c) 2009-2010