Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Kartof Kökəsi (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Patates Coregi
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Kartof Kökəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kartof Kökəsi



Hazırlanması:
# Yaş maya 1 armud stəkan ilıq su içində 1 ədəd qəndlə qarışdırılır.
# Mayanın üzərinə rəndələnmiş kartof, yumurtanın ağı, qatıq, yağ və un əlavə olunaraq yoğrulur.
# Yoğrulan xəmirin üzəri örtülərək iki saat qədər ilıq ortamda dincəldirilir.
# Dincələn xəmir dördə bölünür.
# Açılan her parça üçbucaq olaraq 6 yada 7 parçaya kəsilir.(siqaret piroğu kimi)
# Üçbucağın qalın tərəfinə cəfəri, pendir qarışımı qoyaraq siqaret piroğu kimi sarılır.
# Üzərinə yumurta sarısı sürülür, yağlanmış məcməyiyə düzülür.
# 190 dərəcə əvvəldən qızdırılmış ocaqda, üzəri qızarana qədər bişirilir.


Not: Bu çörək yaş maya əvəzinə droj da istifadə edərək də hazırlana bilər. Ölçüləri eyni qala bilər.


https://ml.md/az385


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Otlu Corek Otlu Kökəsi
Kökə tərifləri
Otlu Corek
4475 Baxılıb
Thu Mar 05, 2009 2:59 pm
Cevizli Corek Qozlu Kökəsi
Kökə tərifləri
Cevizli Corek
5961 Baxılıb
Sat Mar 07, 2009 10:00 am
Tandir Coregi Təndir Kökəsi
Kökə tərifləri
Tandir Coregi
3847 Baxılıb
Sat Mar 07, 2009 10:04 am
Patates Dolmasi Kartof Dolması
Dolmalar
Patates Dolmasi
9348 Baxılıb
Fri May 01, 2009 2:57 pm
Paskalya Coregi Paskalya Kökəsi
Kökə tərifləri
Paskalya Coregi
3494 Baxılıb
Wed May 27, 2009 8:56 pm


4 Xaşlanmış kartof
1 Yumurta
1 Armud stəkan qatıq
1 Armud stəkangünəbaxan yağı
1 Armud stəkan zeytun yağı
Aldığı qədər un
Kibrit qutusu qədər yaş maya
Içi üçün,
Yarım dəmət cəfəri
1 Stəkan rəndələnmiş ağ pendir