Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


Kaşarlı Biftək (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Kasarli Biftek
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » Kaşarlı Biftək


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kaşarlı Biftək



Hazırlanması:
# Əvvəlcə tərbiyə hazırlanır. bunun üçün; soğan rəndələnir, üzəriə zeytunyağı, duz qara bibər qatılır, qarışdırılır. Bu qarışıma bifətklər batırılır, qapağı olaraq soyuducuda 1 gecə gözlədilir.
# Dincələn ətlər az yağlı tavadaya da izqarada bişirilir.
# Bu arada rəndələnmiş kaşar və yağ istiyə dayanıqlı bir qaba qoyulur, bu qabda, içi su dolu olan başqa bir qazana yerləşdirilir və orta atəşli ocağa otutturulur. Bu şəkildə kaşar əriyərək axıcı hala gətizdirilir.
# Xidmət ediləcəyivaxtda isti biftəklərin üzərinə, isti ərimiş kaşar pendiri gəzdirilir. İstəyə görə; kartof pürəsi bərabərliyində xidmət olunur.


Not: Ət, tərbiyəyə yatırılmadan da bişirilə bilər, ancaq o zaman ət bir az sərt ola bilər.


https://ml.md/az135


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Biftek Tava Biftək Tava
Ət yeməkləri
Biftek Tava
5179 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:48 am
Terbiyeli Biftek Tərbiyəli Biftək
Ət yeməkləri
Terbiyeli Biftek
4476 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:49 am
Kasarli Pide Kaşarlı Pidə
Xəmir işleri
Kasarli Pide
3882 Baxılıb
Sat Feb 06, 2010 2:34 pm
Kasarli Kofte Kaşarlı Küftə
Kiftə tərifləri
Kasarli Kofte
1717 Baxılıb
Thu Mar 28, 2013 11:01 am
Kasarli Lokum Kaşarlı Loxum
Kökə tərifləri
Kasarli Lokum
1683 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:26 pm


500 qr. biftək
2 Çorba qaşığı duru yağ
250 qr. kaşar pendiri
1 Ədəd orta boy baş soğan
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1 Yemək qaşığı zeytunyağı