Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Kol Piroqu (Kartoflu) (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Patatesli Kol Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Kol Piroqu (Kartoflu)


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kol Piroqu (Kartoflu)



Hazırlanması:
# Soğan yeməklik doğranır, 1 qəhvə fincanı duru yağ çəhrayılaşıncasına qədər qovrulur. Üzərinə haşlanmış, əzilmiş kartof, duz və qırmızı bibər əlavə olunur, fırından alınır. Süt və yağ bir qaba alınır.
# Yufka çalışma təzgahına səpilir. Yuvarlaq hissələri qatdalanır, üzərinə sütlü yağ qoyulur. Bir qırağına soğumuş kartoflu harcın 1/6 sı qoyulur. Rulo şəklində bir dövr qatlanır, üzərinə sütlü yağ sürülür.
# Rulo şəklindəki piroq, əvvəl sağdan və soldan 4 barmaq yekəldilir, sonra U şəklində yekəldilir.
# Digər yufkalarada eyni işlər edilir və yağlanmış fırın məcməyiyisinə qoyulur.
# Qalan sütlü yağa 1 yumurta qırılır və çırpılır. Bu qarışım piroqların üzərinə sürülür. 180 dərəcə əvvəldən qızdırılmış fırında 40-45 dəqiqə bişirilir.
# İsti servis yapılır.


Not: Bu piroq; pendirli, qıymalı və ispanaqlı olaraq da hazırlana bilər.


https://ml.md/az313


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Makarnali Sigara Boregi Makaronlu Siqaret Piroqu
Piroq tərifləri
Makarnali Sigara Boregi
4838 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:14 pm
Arap Boregi Ərəb Piroqu
Piroq tərifləri
Arap Boregi
5493 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:16 pm
Patatesli Ekmek Kartoflu Çörək
Xəmir işleri
Patatesli Ekmek
4521 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 4:02 pm
Tepside Patatesli Corek Məcməyidə Kartoflu Kökə
Kökə tərifləri
Tepside Patatesli Corek
4318 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 7:10 am
Gozleme Boregi Gözləmə Piroqu
Piroq tərifləri
Gozleme Boregi
3925 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:07 am


6 Ədəd yufka
4 Ədəd orta boy kartof
3 Ədəd quru soğan
1 Qəhvə fincanı duru yağ
2 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı pul bibər
Yarım stəkan duru yağ
¾ Stəkan süt
1 Ədəd yumurta