Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Kol Piroqu (Kartoflu) (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Patatesli Kol Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Kol Piroqu (Kartoflu)


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Kol Piroqu (Kartoflu)



Hazırlanması:
# Soğan yeməklik doğranır, 1 qəhvə fincanı duru yağ çəhrayılaşıncasına qədər qovrulur. Üzərinə haşlanmış, əzilmiş kartof, duz və qırmızı bibər əlavə olunur, fırından alınır. Süt və yağ bir qaba alınır.
# Yufka çalışma təzgahına səpilir. Yuvarlaq hissələri qatdalanır, üzərinə sütlü yağ qoyulur. Bir qırağına soğumuş kartoflu harcın 1/6 sı qoyulur. Rulo şəklində bir dövr qatlanır, üzərinə sütlü yağ sürülür.
# Rulo şəklindəki piroq, əvvəl sağdan və soldan 4 barmaq yekəldilir, sonra U şəklində yekəldilir.
# Digər yufkalarada eyni işlər edilir və yağlanmış fırın məcməyiyisinə qoyulur.
# Qalan sütlü yağa 1 yumurta qırılır və çırpılır. Bu qarışım piroqların üzərinə sürülür. 180 dərəcə əvvəldən qızdırılmış fırında 40-45 dəqiqə bişirilir.
# İsti servis yapılır.


Not: Bu piroq; pendirli, qıymalı və ispanaqlı olaraq da hazırlana bilər.


https://ml.md/az313


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Makarnali Sigara Boregi Makaronlu Siqaret Piroqu
Piroq tərifləri
Makarnali Sigara Boregi
4776 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:14 pm
Arap Boregi Ərəb Piroqu
Piroq tərifləri
Arap Boregi
5436 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:16 pm
Patatesli Ekmek Kartoflu Çörək
Xəmir işleri
Patatesli Ekmek
4468 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 4:02 pm
Tepside Patatesli Corek Məcməyidə Kartoflu Kökə
Kökə tərifləri
Tepside Patatesli Corek
4280 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 7:10 am
Gozleme Boregi Gözləmə Piroqu
Piroq tərifləri
Gozleme Boregi
3859 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:07 am


6 Ədəd yufka
4 Ədəd orta boy kartof
3 Ədəd quru soğan
1 Qəhvə fincanı duru yağ
2 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı pul bibər
Yarım stəkan duru yağ
¾ Stəkan süt
1 Ədəd yumurta