Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Misir Unlu Qoğal (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Misir Unlu Pogaca
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Misir Unlu Qoğal


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Misir Unlu Qoğal



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına ilıq su, yumurta, yumurta ağı, duru yağ və duz qoyular. Bir çəngəl köməyiylə yaxşıca çırpılar.
# Üzərinə misir unu, unla qarışdırılmış qabartma tozu əlavə olunar, qısa müddət daha qarışdırılar.
# Yumşaq konsistensiyada bir konsistensiya sahəyə qədər un əlavə olunaraq yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlanılar, 15 dəqiqə qədər dinləndirilər.
# Bu vaxt incə qıyılmış cəfəri, əzilmiş pendirlə qarışdırılar .
# Dinlənən xəmirdən qoz qədər parçalar alınar. Unlu zəmində barmaq uclarıyla çay qabı qədər açılar.
# Xəmirin kənarına iç qoyular, digər tərəfi üzərinə bağlanılar, kənarlarına basdırılar.
# Qoğallar yağlanılmış nimçəyə sizilir. Üzərinə suyla qarışdırılmış yumurta sarısı sürtülər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobaya verilər verilər, qoğallar qızarana qədər bişirilər.
# İlıq olaraq xidmət edilər.


Qeyd: Misir unu qoğala gevrek bir konsistensiya verilər.


https://ml.md/az1349


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Misirunlu Esmer Kek Qarğadalı Unlu Əsmər Keks
Keks tərifləri
Misirunlu Esmer Kek
4199 Baxılıb
Sat Jan 10, 2009 5:09 pm
Mayali Pogaca Mayalı Qoğal
Kökə tərifləri
Mayali Pogaca
5154 Baxılıb
Tue May 04, 2010 11:45 am
Misirunlu Peynirli Kek Qarğadəli Unlu Pendirli Keks
Keks tərifləri
Misirunlu Peynirli Kek
3022 Baxılıb
Mon Dec 19, 2011 8:25 pm
Sade Pogaca Sadə Qoğal
Kökə tərifləri
Sade Pogaca
3946 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:25 pm
Incirli Pogaca Əncirli Qoğal
Kökə tərifləri
Incirli Pogaca
1605 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:40 pm


1 ədəd yumurta
1 ədəd yumurta ağı
1,5 su stəkanı su
1,5 çay stəkanı duru yağ
1 su stəkanı misir unu
1 çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
İçi üçün:
1,5 su stəkanı əzilmiş ağ pendir
8-10 budaq cəfəri
Üzəri üçün:
1 ədəd yumurta sarısı