 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Otlu Plov | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Otlu Pilav
|
|
|
||||||||
|
# Düyü ayırd ediyər, çuxur bir kobud qoyular, üzərinə qaynar su qoyular, soyuyana qədər düyü gözlədilər.
# Qazana zeytunyağının yarısı tökülər, orta atəşdə istilənincə təzə soğanın incə doğranmış ağ qisimi əlavə olunar, soğan yumşalınca üzərinə 2,5 su stəkanı su qoyular. Qaynayınca suda gözləmiş bir neçə dəfə yuyunmuş düyü əlavə edilər, qazanın qapağı bağlanılar, batıq - orta atəş arası 15 dəqiqə bişirilər. # Müddət sonunda düyünün üzərinə qıyılmış təzə soğanın yaşıl qisimi, cəfəri, nanə, şüyüd, qalan zeytunyağı, toz şəkər, qara bibər və duz əlavə olunar. # Plov düyülər zədələnilməyəcək şəkildə qarışdırılar, qazanın qapağı bağlanılar, çox batıq atəşdə 10 dəqiqə daha bişirilər. # Ocaqdan alınar, dinləndirilər, ilıq ya da soyuq olaraq xidmət edilər. Sabahısı günü istehlak edilsə ləzzəti daha yerində olar. Not: Otlu plov, ət və balıq yeməklərinin yanında qarnitur olaraq xidmət edilə bilər. http://ml.md/az857 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
