Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Balqabaqlı Börek (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Kabakli Borek
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Balqabaqlı Börek


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Balqabaqlı Börek



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq iç vəsait hazırlanar. Balqabaqların qabıqları qırxıyar, rəndənin qalın kənarıyla rəndələniyər. Çox suyu varsa möhkəmlə bilər.
# Üzərinə rəndələnilmiş ağ pendir, qırmızı marka bibər, qıyılmış cəfəri və şüyüd əlavə olunar, qarışdırılar.
# Kövrəklər üst üstə qoyular, siqaret piroğui istehsalında olduğu kimi 8 bərabər üçbucaq parçaya kəsilər.
# Çuxur bir kobud süd, zeytunyağı və yumurta qoyular, yaxşıca çırpılar.
# Kəsilən üçbucaq parça alınar, üzərinə bir şirin qarışıq qədər sütlü qarışıq sürtülər, ikinci kövrək üzərinə qoyular, bir şirin qaşığı sütlü qarışıq sürtülər.
# Kövrəyin geniş kənarına balqabaqlı iç qoyular, iki kənarı sağdan və soldan bağlanıldıqdan sonra siqaret piroğu kimi rulo edilər. Piroqlar yağlanılmış soba nimçəsinə möhkəm-möhkəm düzülər.
# Bütün piroqlarhazırlanınca qalan sütlü qarışığa yumurta sarısı əlavə olunar, piroqların üzərinə sürtülər, suysam səpilər.
# Soba nimçəsi 185 dərəcə sobaya verilər, qızarana qədər bişirilər. İsti olaraq ikram edilər.


Not: Balqabaqlı börek sarımsaqlı qatıq yoldaşlığında da xidmətə təqdim edilər.


https://ml.md/az857


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Kabakli Pilav Balqabaqlı Plov
Aş tərifləri
Kabakli Pilav
9830 Baxılıb
Sat Jan 22, 2011 5:29 pm
Kabakli Omlet Balqabaqlı Qayğana
Yumurta yeməkləri
Kabakli Omlet
3475 Baxılıb
Fri Nov 11, 2011 7:15 pm
Kabakli Ege Makarnasi Balqabaqlı Egey Makaronu
Makaron tərifləri
Kabakli Ege Makarnasi
2692 Baxılıb
Mon Mar 12, 2012 2:57 pm
Kabakli Kofte Balqabaqlı Küftə
Kiftə tərifləri
Kabakli Kofte
1616 Baxılıb
Thu Jul 11, 2013 3:15 pm
Kabakli Corek Balqabaqlı Kökə
Kökə tərifləri
Kabakli Corek
2022 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:28 pm


6 ədəd hazır kövrək
1 Ədədyumurta
1 Su stəkanı süd
1 Çay stəkanı zeytunyağı
İçi Üçün;
6 Ədəd orta boy balqabaq
2 Su stəkanı rəndə ağ pendir
1 Ədəd yumurta ağı
Yarım dəstə cəfəri
3 - 4 budaq şüyüd
1 çay qaşığı qırmızı marka bibər
Üzəri Üçün;
1 Ədəd yumurta sarısı
1 Çorba qaşığı suysam