Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Pendirli Balqabaq Ogrətən (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Peynirli Kabak Ogreten
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Pendirli Balqabaq Ogrətən


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Pendirli Balqabaq Ogrətən



Hazırlanması:
# Balqabaqlar uzunnamasına ikiyə kəsilir.
# Kəsik balqabaqların içi bir az oyulur.
# Bir miqdar suda balqabaqlar yarım xaşlanır.
# Digər tərəfdən yağ un qovrulur, üzərinə yavaş yavaş süd əlavə olunur, puding şəklinə gəlincə ağır (yavaş) atə.dən alınır. Beləcə beşəməl soushazırlanmış olur.
# Sous soyuyunca içinə 1 ədəd yumurta qırılır duz, qara bibər əlavə olunur və qarışdırılır.
# Xaşlanan balqabaqların oyuqları doğranmış dərə otu ilə qarışdırılmış ağ pendir qoyaraq doldurulur.
# Bir soba nimçəyinə düzülür, üzərinə hazırlanan beşəməl sous gəzdirlir.
# Ən üstə dilimlənmiş kaşar pendir qoyulur.
#200 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilir.


Not: Beşəməl souslu yeməklərə ümumi olaraq ogrətən adı verilir.


https://ml.md/az206


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Kagitta Peynirli Kek Kağızda Pendirli Keks
Keks tərifləri
Kagitta Peynirli Kek
3810 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Peynirli Balik Pendirli Balıq
Balıq tərifləri
Peynirli Balik
5496 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:51 am
Peynirli Omlet Pendirli Omlet
Yumurta yeməkləri
Peynirli Omlet
6072 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:19 am
Kabak Tava Balqabaq Tava
Tərəvəz yeməkləri
Kabak Tava
6921 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:32 pm
Patlican Musakka Ogreten Badımcan Musaqqa Ogrətən
Tərəvəz yeməkləri
Patlican Musakka Ogreten
5347 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:35 pm


4 Ədəd dolmalıq balqabaq
250 qr. Rəndə ağ pendr
2 Yemək qaşığı marqarin
Yarım litr süd
1 Yemək qaşığı dolusu un
200 qr. Kaşar pendir
1 Çay qaşığı qara bibər
1 Çay qaşığı duz
1 Ədəd yumurta
3-4 Dal dərə otu