# İri quru
soğan incə yeməli doğranar,
qazana köçürülər, üzərinə duz və günəbaxan yağı qoyular.
# Orta atəşdə
soğan şəffaflaşıb kiçilənə qədər qovrular. Üzərinə incə qıyılmış sarımsaq və kiçik doğranmış iti
bibər əlavə olunar.
# İti
bibər saralana qədər qovrular, incə doğranmış
sosiska qatılar. Sosiska qızarana qədər bişirilər.
# Üzərinə rəndə
pomidor əlavə olunar,
qazanın qapağı bağlı olaraq, orta atəşdə 5 dəqiqə qədər bişirilər.
# Ən son quşbaşı böyüklüyündə doğranmış
kartof qatılar, qarışdırılar. Pomidorun ehtiva etdiyi su vəziyyətinə görə isti su əlavə olunar.
# Sosiskalı
kartof əvvəl sürətli atəşdə 10 dəqiqə, sonra batıq atəşdə 20 dəqiqə olmaq üzrə 30 dəqiqə bişirilər.
# İsti olaraq süfrəyə gətirilər.
