Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kabab tərifləri


Nimçə Kababı (Kabab tərifləri)

Banu Atabay's Tepsi Kebabi
Ana Səhifə » Kabab tərifləri » Nimçə Kababı


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Nimçə Kababı



Hazırlanması:
# 5 yemək qaşığı yağ qazana tökülür, orta atəşdə qızınca ət əlavə olunur, qazanın qapağı örtülür.
# Ət suyunu sovurunca, çox incə doğranmış baş soğan, 2sm. uzunluğunda doğranmış bibər əlavə olunur.
# Soğan bişincə tamat, qırmızı pul bibər, qara bibər və duz qatılır qarışdırılır, 5 dəqiqə daha bişirilir, ocaqdan alınır.
# Dəzgahın üzərinə birinci yuxa yayılır, 2 yemək qaşığı duru yağ ilə yağlanır, üzərinə ikinci yuxa qoyulur.
# 1 çorba qaşığı duru yağ ilə soba nimçəyi yağlanır, kənarları sallanacaq şəkildə yuxa nimçəyə yerləşdirilir.
# Yuxanın üzərinə soyumuş ət qoyulur yayılır.
# Ətlərin üzərinə, sallanan yuxalar boxça kimi yığılır, üst qisminə qalan yuxalar, 1yemək qaşığı duru yağ ilə yağlanır.
# 190 dərəcə sobaya qoyulur, yuxa pəmbələşincəyə qədər bişirilir.
# Sobadan çıxınca, kabab keks kimi tərs çevrilib kəsilərək xidmət olunur.


Not: Nimçə kababı toyuq ya da hinduşka əti ilə da hazırlana bilər.


https://ml.md/az150


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Bahce Kebabi Baxçə Kababı
Kabab tərifləri
Bahce Kebabi
3427 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:39 pm
Kagit Kebabi Kağıt Kababı
Kabab tərifləri
Kagit Kebabi
4936 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:43 pm
Patlicanli Cop Sis Kebabi Badımcanlı Çöp Kababı
Kabab tərifləri
Patlicanli Cop Sis Kebabi
6738 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:50 pm
Cimen Kebabi Çəmən kababı
Kabab tərifləri
Cimen Kebabi
4790 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:39 pm
Seftali Kebabi Şafdalı Kababı
Kabab tərifləri
Seftali Kebabi
5665 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:46 pm


2 Ədəd yuxa
600 qr. Quzu quşbaşı
2 Ədəd baş soğan
4 Ədəd sivri bibər
1 Yemək qaşığı tamat
5 Yemək qaşığı duru yağ
Yarım çay qaşığı qırmızı pul bibər
1,5 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
Yuxa üçün 4 yemək qaşığı duru yağ