Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kabab tərifləri


Nimçə Kababı (Kabab tərifləri)

Banu Atabay's Tepsi Kebabi
Ana Səhifə » Kabab tərifləri » Nimçə Kababı


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Nimçə Kababı



Hazırlanması:
# 5 yemək qaşığı yağ qazana tökülür, orta atəşdə qızınca ət əlavə olunur, qazanın qapağı örtülür.
# Ət suyunu sovurunca, çox incə doğranmış baş soğan, 2sm. uzunluğunda doğranmış bibər əlavə olunur.
# Soğan bişincə tamat, qırmızı pul bibər, qara bibər və duz qatılır qarışdırılır, 5 dəqiqə daha bişirilir, ocaqdan alınır.
# Dəzgahın üzərinə birinci yuxa yayılır, 2 yemək qaşığı duru yağ ilə yağlanır, üzərinə ikinci yuxa qoyulur.
# 1 çorba qaşığı duru yağ ilə soba nimçəyi yağlanır, kənarları sallanacaq şəkildə yuxa nimçəyə yerləşdirilir.
# Yuxanın üzərinə soyumuş ət qoyulur yayılır.
# Ətlərin üzərinə, sallanan yuxalar boxça kimi yığılır, üst qisminə qalan yuxalar, 1yemək qaşığı duru yağ ilə yağlanır.
# 190 dərəcə sobaya qoyulur, yuxa pəmbələşincəyə qədər bişirilir.
# Sobadan çıxınca, kabab keks kimi tərs çevrilib kəsilərək xidmət olunur.


Not: Nimçə kababı toyuq ya da hinduşka əti ilə da hazırlana bilər.


https://ml.md/az150


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Bahce Kebabi Baxçə Kababı
Kabab tərifləri
Bahce Kebabi
3286 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:39 pm
Kagit Kebabi Kağıt Kababı
Kabab tərifləri
Kagit Kebabi
4800 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:43 pm
Patlicanli Cop Sis Kebabi Badımcanlı Çöp Kababı
Kabab tərifləri
Patlicanli Cop Sis Kebabi
6545 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:50 pm
Cimen Kebabi Çəmən kababı
Kabab tərifləri
Cimen Kebabi
4654 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:39 pm
Seftali Kebabi Şafdalı Kababı
Kabab tərifləri
Seftali Kebabi
5522 Baxılıb
Tue Mar 03, 2009 1:46 pm


2 Ədəd yuxa
600 qr. Quzu quşbaşı
2 Ədəd baş soğan
4 Ədəd sivri bibər
1 Yemək qaşığı tamat
5 Yemək qaşığı duru yağ
Yarım çay qaşığı qırmızı pul bibər
1,5 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
Yuxa üçün 4 yemək qaşığı duru yağ