Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Loluq (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Loluk
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Loluq


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Loluq



Hazırlanması:
# Soğan incə doğranır, üzərinə duru yağ əlavə olunur, orta atəşdə yumuşayana qədər bişirilir.
# Soğan bişincə tamat və incə doğranmış bibər qatılır, bibərin rəngi bir az dəyişincə qabığı soyulmuş, incə doğranmış pamidor əlavə olunur.
# Ləvazimatların üzərinə 1 litr qayanayan su və duz tökülür.
# Ocaqdakı ləvazimatlar bişərkən qiymə, yıxanmamış quru yarma, qara bibər pul bibər bir az duzdan ibarət olan küftə xərci yoğrulur.
# Ləvazimat bir az dincəldirilir, misket böyüklüyündə yuvarlaq parçalar hazırlanır.
# Hazırlanan küftələr, qaynayan soğanlı ləvazimata əlavə olunur, orta az atəş arası təxminən 20 dəqiqə bişirilir.
# Isti olaraq xidmət edilir.


Not: Loluk Malatyanın sevilən yeməklərindəndir. Yarmanın quru istifadə olunması bişmə əsnasında küftələrin yarılmasının qarşısını alar.


https://ml.md/az182


Digər Diller

        




500 qr yağsız qiymə
1 Stəkan incə yarma
3 Ədəd soğan
2 Ədəd sivri bibər
1 Yemək qaşığı tamat
1 Qəhvə fincani duru yağ
3 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1 Çay qaşığı pul bibər