Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Kayseri Küftəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Kayseri Koftesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Kayseri Küftəsi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Kayseri Küftəsi



Hazırlanması:
# Bayat çörək dilimlərin üzərinə soğan rəndələnir. Qarışdırılır, çörək pürə olunca, digər küftə ləvazimatları qatılır, 10 dəqiqə yoğrulur.
# Küftə xərci soyuducuda dincəlirkən kartoflar soyulur, 1 sm qalınlığında dairə şəklində doğranır, pamidorlar da dairə şəklində də dilimləndikdən sonra bibər şaquli olaraq ikiə kəsilir tumları çıxardılır.
# 1 armud stəkan duru yağ, soba nimçəyinə tökülür, yayılır.
# Dilimlənmiş kartof dilimləri nimçəyə düzülür. Kartof dilimlərinin üzərinə yekə şəkilləndirilmiş küftələr aralıqlı düzülür.
# Boşluqlara pamidorbibər dilimləri yerləşdirilir. Duz səpilir.
# Əvvəlcədən az qızdırılmış 190 dərəcə sobada küftələr qızarana qədər bişirilir. İsti olaraq xidmət olunurş


Not: Kayseri küftəsinin əslində küftə xərci, kartofların üzərinə təbəqə halında yayılır.


https://ml.md/az183


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Firinda Tavuk Koftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Kiftə tərifləri
Firinda Tavuk Koftesi
6156 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:14 am
Sarilira Koftesi Sarılara Küftəsi
Kiftə tərifləri
Sarilira Koftesi
4288 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:00 am
Patatesli Sahan Koftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Kiftə tərifləri
Patatesli Sahan Koftesi
3650 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:03 am
Hamburger Koftesi Hamburger Küftəsi
Kiftə tərifləri
Hamburger Koftesi
3546 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:13 am
Mercimek Koftesi Mərcimək Küftəsi
Kiftə tərifləri
Mercimek Koftesi
4583 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 3:11 pm


500 qr. Küftəlik qiymə
1 Ədəd orta boy baş soğan
3 Dilim bayat çörək içi
1 Çay qaşığı kimyon
Yarım çay qaşığı qara bibər
Yarım çay qaşığı qırmızı pul bibər
1,5 Çay qaşığı duz
7-8 Dal doğranmış cəfəri
3 Ədəd kartof
3 Ədəd pamidor
4 Ədəd göy sivri bibər
1 Armud stəkan duru yağ