Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Mərciməkli Piroq (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Mercimekli Borek
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Mərciməkli Piroq


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Mərciməkli Piroq



Hazırlanması:
# Soğan yeməklik doğranır, üzərinə xaşlanmış mərcimək və 1 çaq qaşığı duz və yağ qoyulur. Orta atəşdə soğan yumuşayana qədər qovrulur. Soyumaya bıraxılır.
# Birinci yuxa çalışma stolun üzərinə yayılır, üzərinə yumurta ağı, yağ və yumurtadan ibarət olan qarışım sürülür.
# İkinci yuxa, birinci yuxanın tam üzərinə yayılır, onunda üzərinə eyni qarışım sürülür.
# Üçuncu yuxa da eyni şəkildə yapıldıqdan sonra, bıçaqla 12 bərabər parçaya bölünür.
( siqaret piroqu yapar kimi).
# Kəsilən parçanın qalın qisminə mərciməkli iç qoyaraq sarılır.
# Üzərinə yumurta sarısı sürülür, düz olaraq ortası 3 cm qədər kəsilir və kəsiyə dilimlənmiş pamidor qoyulur.
# Yağlanmış ocaq məcməyinə düzülür. 180 dərəcə ocaqda üzəri qızarana qədər bişirilir.


Not: Ləvazimat siyahisində göstərilən yağ miqdarının yarısı məhlula, yarısı da yuxaları yağlamaya istifadə edilməlidir.


https://ml.md/az29


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Sacakli Borek Saçaklı Piroq
Piroq tərifləri
Sacakli Borek
4600 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:11 am
Tembel Boregi Təmbəl Piroq
Piroq tərifləri
Tembel Boregi
6254 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:12 am
Peynirli Rulo Borek Pendirli Rulo Piroq
Piroq tərifləri
Peynirli Rulo Borek
4529 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 4:52 pm
Meyveli Borek Meyvəli Piroq
Meyvə dadlıları
Meyveli Borek
9565 Baxılıb
Mon Dec 07, 2009 6:20 am
Cig Borek Çiy Piroq
Piroq tərifləri
Cig Borek
3348 Baxılıb
Sat Feb 20, 2010 6:50 pm


3 Ədəd yuxa
1 Stəkan xaşlanmış göy mərcimək
1 Stəkan duru yağ
1 Stəkan qatıq
1 Ədəd yekə baş soğan
1 Yumurta
1 Ədəd yekə pamidor
Duz