Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Ətli Rulo Piroq (Strudel) (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Etli Rulo Borek
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Ətli Rulo Piroq (Strudel)


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Ətli Rulo Piroq (Strudel)



Hazırlanması:
# İncə yarım xalqa şəklində doğranmış soğan, kiçik doğranmış ət və yağ birlikdə qovrulur.
# Ət yumuşayınca duz və qara bibəri əlavə olunur. Piroqun içi soyurkən xəmiri hazırlanir.
# Unun ortası açılır, yumurtanın birinin sarısı, üzərinə sürülmək üzərə ayrılır, qabarma tozu, duz, ilıq su və günə baxan yağı ilə yumuşaq bir xəmir əldə edilir. 1 saat dincəldirilir.
# Xəmir yarım cm qalınlığında 25-30 cm enində dördbucaq şəklində açılır.
# Açılan yuxanın kənarından bir neçə şerit açılır.
# Yuxanın ortasına iç yayılır, rulo şəklində qatlanır.
# Qatlanan qisim aşağıya gətirilir. Ayrılan şeritler, diyoqanal şəklində bəzədilir.
# Üzərinə yumurta sarısı sürülür. 170 dərəcə ocaqda 25 dəqiqə bişirilir.
# İlıq xidmət edilir.


Not: Bu piroqa iç olaraq kartof ya da pendir qoyula bilər.


https://ml.md/az310


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Mercimekli Borek Mərciməkli Piroq
Piroq tərifləri
Mercimekli Borek
3766 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:13 pm
Biskuvili Rulo Pasta Biskivitli Rulo Tort
Tort tərifləri
Biskuvili Rulo Pasta
12693 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 6:53 am
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Etli Kuru Fasulye
7763 Baxılıb
Sat Jan 24, 2009 6:09 am
Sacakli Borek Saçaklı Piroq
Piroq tərifləri
Sacakli Borek
4633 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:11 am
Tembel Boregi Təmbəl Piroq
Piroq tərifləri
Tembel Boregi
6272 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:12 am


250 gr. Quzu quşbaşı ət
3 Ədəd orta boy baş soğan
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1 Yemək qaşığı duru yağ
2 Yumurta
2,5 Stəkan un