Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


İspanaqlı Poğaça (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Ispanakli Pogaca
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » İspanaqlı Poğaça


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

İspanaqlı Poğaça



Hazırlanması:
# 1 yumurtanın bütünü, digər yumurtanın ağı, qatıq, yağ qarışdırılır, yedirərəq un əlavə olunur, droj qoyulur, ələ yapışmayan orta bərklikdə bir xəmir əldə edilir.
# Xəmir 1 saat dinlənməyə bıraxılır.
# Xəmir dinlənirkən içi hazırlanır. Bunun üçün; ispanaq yuyulur, suyu qalmayacaq şəkildə süzülür.
# Soğan yeməklik doğranır. Bir qazana 4 çorba qaşığı duru yağ, doğranmış ispanaq, duz və soğan alınır. Heç su qoymadan öz buxarı ilə bişirilir. Soyudulur.
# Dinlənməmiş xəmirdən qoz yekəliyində parçalar qopardılır, barmaq uclarıyla çay nəlbəkisi yekəliyində açılır, içinə 1 çay qaşığı ispanaq iç yerləşdirilir və ortadan qatlanaraq qapatılır.
# Üzərinə ayrılan yumurtanın sarısı sürülür, yağlanmış fırın məcməyisinə düzülür. 180 dərəcə fırında qurutmadan qəhvə rəng alana qədər bişirilir.


Not: Bu ispanaqlı iç, dəyişiq börəklərdə istifadə edilə bilər. İspanaq xaşlanmadığı və qovrulmadığı üçün bu şəkil bişirməklə vitamin dəyərini qorur.


https://ml.md/az392


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Ispanakli Levrek Flato İspanaqlı Levrək Flato
Balıq tərifləri
Ispanakli Levrek Flato
5687 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:50 am
Pogaca Poğaça
Kökə tərifləri
Pogaca
2955 Baxılıb
Wed May 27, 2009 8:57 pm
Ispanakli Kek İspanaqlı Keks
Keks tərifləri
Ispanakli Kek
3946 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 2:41 pm
Ispanakli Pilav İspanaqlı Plov
Aş tərifləri
Ispanakli Pilav
3584 Baxılıb
Mon Jan 24, 2011 12:13 am
Ispanakli Sarma Borek İspanaqlı Sarma Piroq
Piroq tərifləri
Ispanakli Sarma Borek
4094 Baxılıb
Thu Feb 10, 2011 6:54 am


Xəmiri üçün;
2 Ədəd yumurta
2 Stəkan qatıq
1 Stəkan duru yağ
1 Paket kabartma tozu
1 Çay qaşığı duz
Alabildiyi qədər un
İçi üçün;
1 Dəstə ispanaq
1 Ədəd quru soğan
4 Yemək qaşığı duru yağ
1 Çay qaşığı duz