Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Diyarbəkir Kökəsi (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Diyarbakir Coregi
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Diyarbəkir Kökəsi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Diyarbəkir Kökəsi



Hazırlanması:
# İlıq sütə maya və şəkər əlavə olunur, yaxşıca qarışdırılır.
# Üzərinə bir miqdar un əlavə olunur yoğrulmaya başlanır.
# Çörək otu, mahtəp, duz, susam qatılır, biraz qarışdırılır, zeytin yağı və əridilmiş margarin əlavə olunur.
# Orta bərklikdə bir xəmir əldə edənə qədər un əlavə olunaraq yoğrulur.
# Xəmir 1 saat dinləndirildiqdən sonra, mərdanə ilə 1 barmaq qalınlığında açılır. Çay tabağı yekəliyində kvadrat parçalar bıçaqla kəsilir.
# Yağlanmış fırın məcməyiyisinə sürülür. 185 dərəcə fırında üzəri qızarana qədər bişirilir.


Not: Bu çörək Diyarbəkirdə özəl günlər üçün, ikram olaraq hazırlanır.


https://ml.md/az396


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Otlu Corek Otlu Kökəsi
Kökə tərifləri
Otlu Corek
4459 Baxılıb
Thu Mar 05, 2009 2:59 pm
Cevizli Corek Qozlu Kökəsi
Kökə tərifləri
Cevizli Corek
5950 Baxılıb
Sat Mar 07, 2009 10:00 am
Tandir Coregi Təndir Kökəsi
Kökə tərifləri
Tandir Coregi
3834 Baxılıb
Sat Mar 07, 2009 10:04 am
Paskalya Coregi Paskalya Kökəsi
Kökə tərifləri
Paskalya Coregi
3480 Baxılıb
Wed May 27, 2009 8:56 pm
Ay Coregi Ay Kökəsi
Kökə tərifləri
Ay Coregi
3265 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 2:58 pm


1 Stəkanı ilıq süt
Yarım kibrit qutusu qədər yaş maya
1 Yemək qaşığı şəkər
Yarım stəkan zeytin yağı
1 Yemək qaşığı susam
1 Yemək qaşığı çörək otu
1 Yemək qaşığı mahləp
1 Şəkər qaşığı duz
Alabildiyi qədər un
1 Ədəd yumurta