Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Kənd Azuqəsi (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Koy Azigi
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Kənd Azuqəsi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Kənd Azuqəsi



Hazırlanması:
# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə istilənincə incə doğranmış quru soğan əlavə olunar, şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə qıyma qatılar, sununu salıb çəkincə, soyulmuş, kiçik küplər şəklində doğranmış pomidor əlavə edilər. Pomidor şəklini itirənə qədər qovrular, atəşdən alınar.
# Başqa bir qazana kərəyağı qoyular, əriyincə tel şəhəriyə qatılar. Şəhəriyə saralana qədər qovrular.
# Şəhriyənin üzərinə qıymalı xərc, incə doğranmış iti bibər, duz və 3 su stəkanı qaynar su əlavə olunar.
# Kənd azuqəsbatıq atəşdə, hərdənbir qarışdıraraq 10 dəqiqə qədər bişirilər. Dinləndirilmədən, isti olaraq süfrəyə gətirilər.


Not: Kənd azuqəi Çanaqqalaya aid yerli bir tərifdir.


https://ml.md/az790


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Koy Somunu Kənd Somunu
Baklagil yeməkləri
Koy Somunu
3159 Baxılıb
Tue Mar 29, 2011 10:09 am
Soslu Koy Tavugu Souslu Kənd Toyuğu
Toyuq yeməkləri
Soslu Koy Tavugu
7970 Baxılıb
Wed Oct 23, 2013 2:32 pm


Yarım paket tel şəhəriyə
150 qr. qıyma
1 Ədəd orta boy soğan
1 Ədəd orta boy pomidor
2 Ədəd iti bibər
1 Çorba qaşığı kərəyağı
3 Çorba qaşığı duru yağ
1 Şiriniyyat qaşığı duz
3 Su stəkanı su