Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Bağırsaq Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Iskembe Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Bağırsaq Çorbası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Bağırsaq Çorbası



Hazırlanması:
# İçalat/bağırsaq təmizlənir, quşbaşı doğranır, fıştırıqlı qazana qoyulur, üzərinə 5 stəkan su qoyulur, qapağı örtülür, qaynama nöktəsinə gəldikdən sonra 45-50 dəqiqə qaynadılır.
# Ocaq söndürülür, qazan soyudularaq, içalat/bağırsaq yağının üstə üçün gözlədilr, yağlar qaşıqla alınır.
# Sarmısaqlar soyulur və əzilir.
# Bir qazana yağ qoyulur, üzərinə döyülmüş sarmısaq əlavə edilir,orta atəşdə bir neçə dəfə çevrildikdən sonra üzərinə un qatılır, çevrilir.
# Üzərinə suyuyla birlikdə xaşlanmış içalat/bağırsaq tökülür, duz əlavə edilir, orta atəşdə ara ara ara qarışdıraraq 10-15 dəqiqə qaynadılır.
# Çorba kasalarına qoyulur, üzərinə sirkə tökülərək xidmət edilir.


Not: İçalat/bağırsaq çorbası, umumi şəffaf görünüşlü olur. Daha şəkilli olması arzu edilirsə, un miqdarı artirilir.


https://ml.md/az84


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5589 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5211 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5616 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5083 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
4926 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:12 am


1 kq. Dana içalatı/bağrsaq
1 Ədəd orta böyüklükdə sarmısaq
2 Stəkan qatıq
1 Ədəd yumurta
4 Yemək qaşığı un
1,5 Çay qaşığı duz
5 Stəkan su