Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Salat tərifləri


Qatıqlı Badımcan Salatı (Salat tərifləri)

Banu Atabay's Yogurtlu Patlican Salatasi
Ana Səhifə » Salat tərifləri » Qatıqlı Badımcan Salatı


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Qatıqlı Badımcan Salatı



Hazırlanması:
# Badımcanlar bir neçə yerinə soxaraq dəlinir.
# Qızğın ocaqda heç bir qatqı maddəsi olmadan yumuşayana qədər bişirilir.
# Ocaqdan çıxar çıxmaz isti olaraq soyulur.
# Soyuq sudan geçirilir
# Badımcanlar incə incə qıyıldıqdan sonra qararmaması üçün üzərinə limon syuyu gəzdirilir.
# Qatıqhamar hal alana qədər çırpılır, üzərinə əzilmiş sarmısaq qoyub suyu qarışdırılır. Bu qarışım badımcanların üzərinə tökülür.
# Zeytun yağı gəzdirilir, rəngli görünməsi üçün ən üstə qırmızı pul bibər səpilir.


Not: Arzu edilərsə badımcanların arasına közlənmiş bibər də qoyula bilər.


https://ml.md/az93


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Borulce Salatasi Börülcə Salatı
Salat tərifləri
Borulce Salatasi
4800 Baxılıb
Fri Dec 05, 2008 7:17 pm
Nohut Salatasi Noxud Salatı
Salat tərifləri
Nohut Salatasi
12851 Baxılıb
Fri Dec 05, 2008 7:21 pm
Patlican Salatasi Badımcan Salatı
Salat tərifləri
Patlican Salatasi
14913 Baxılıb
Sat Dec 06, 2008 7:36 pm
Yogurtlu Havuc Salatasi Qatığlı Yerkökü Salatı
Salat tərifləri
Yogurtlu Havuc Salatasi
8703 Baxılıb
Sat Dec 06, 2008 7:40 pm
Beyin Salatasi Beyin Salatı
Salat tərifləri
Beyin Salatasi
6823 Baxılıb
Sat Dec 06, 2008 7:45 pm


4 Ədəd toxumsuz badımcan
3 Diş sarmısaq
1 Kasə qatıq
Yarım armud stəkan zeytun yağı
1 Çay qaşığı qırmızı bibər
1 Çay qaşığı duz
Yarım limon suyu