Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Acem Plovu (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Acem Pilavi
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Acem Plovu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Acem Plovu



Hazırlanması:
# 1 qəhvə fincanı yağa 1 stəkan yıxanmış düyü qoyulur, qovrulur, 5 dəqiqə qovrulduqdan sonra 2 stəkan su əlavə olunur, duz atılır, əvvəlcə orta batıq atəşdə 15-17 dəqiqə bişirilir. Qapaqla qazan arasına bir kağız dəsmala qoyaraq plov dəmlənməyə bıraxılır.
# Hər yumurta tək olaraq qırılır çırpılır, az yağlanmış tavada sadə qayğanaq olaraq bişirilir. Bu şəkildə 4 ayrı qayğanaq hazırlanır.
# Dəmlənmiş plova, xaşlanmış və didiklənmiş toyuq sinəsi, incə doğranmış cəfəri, qara bibər, qovrulmuş şam fıstığı, qovrulmuş quş üzümü, yeni bahar əlavə olunur və qarışdırılır. 4 bərabər parçaya bölünür.
# Hər qayğanağın ortasına hazırlanan toyuqlu plov qoyulur və paket hazırlar kimi qatlanır.
# Qat yeri alta gələcək şəkildə kiçik, istiya dayanıqlı bir qaba qoyulur və digər qayğanaqlar bu şəkildə hazırlanır.
# 190 dərəcə isti sobada 5 dəqiqə bişirilir.
# Isti xidmət edilir.


Not: Acem plovu Osmanlı mətbəxinin yeməklərindəndir.


https://ml.md/az277


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Baharatli Bulgur Pilavi Ədviyyatlı Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Baharatli Bulgur Pilavi
7667 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:25 am
Bulgur Pilavi Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Bulgur Pilavi
21270 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:26 am
Bahar Pilavi Bahar Plovu
Aş tərifləri
Bahar Pilavi
4017 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:01 pm
Perde Pilavi Pərdə Plovu
Aş tərifləri
Perde Pilavi
5514 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:03 pm
Nohutlu Bulgur Pilavi Noxudlu Yarma Plovu
Aş tərifləri
Nohutlu Bulgur Pilavi
4380 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:07 pm


2 Ədəd toyuq sinəsi
4 Ədəd yumurta
1 Stəkan düyü
7-8 Dal cəfəri
1 Yemək qaşığı quş üzümü
1 Şam fıstığı
1 Qəhvə fincanı duru yağ
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1 Çay qaşığı yeni bahar
2 Stəkan su, ətsuyu