Almanya Tortu
| Ana səhifə >> Tort tərifləri >> Almanya Tortu | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Alman Pastasi
|
|
|
|||
|
# İlıq suda maya, 10 dəqiqə gözlədilir. Üzərinə un, yağ, duz qoyulur, xəmir əldə edilir. Xəmir 45 dəqiqə qapalı və ilıq yerde dincəldirilir.
# Yağlanmış ocaq məcməyinə, qozdan bir az böyük parçalar qoparılaraq ovuc içində yuvarlanır və ortası barmaqla dəlinərək bublik şəkli verilir. # Yağlanmış məcməyiyə düzülür, məcməyidə hardasa 1 saat dincəldirilir. # 175 dərəcə ocaqda üzəri pəmbələşıncəyə (Çəhrayi) qədər bişirilir. # Bu arada orta kremi hazırlanır, bunun üçün soyuq südə , un şəkər qoyulur qarışdırılır,ocağa qoyulur. Orta atəşdə tünd qıvam alana qədər bişirilir. # Ocaqdan alınır, valelin qarışdırılır, soyumaya bıraxılır. # Bişən simitlər eninə ortasına kəsilir. Ortasına krem sürülür və örtülür. # Üst krem üçün; su, şəkər, un, kakao əvvəl soyuq olaraq qarışdırılır, sonra atəşə alınır, çox tünd olmayacaq şəkildə bişirilir. # Hazırlanan kakaolu krem bubliklərin üzərinə gəzdirilir. Not: Bu torta üst krem əvəzinə, sulandırılmış mürəbbə sürülüb, fıstıq səpilir. Diğer Diller Alman Pastası Almanya Tortu Eclair Eclair |
||||||
|
Oxşar Təriflər
|
||||||
