Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Badımcan Graten (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Patlican Graten
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Badımcan Graten


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Badımcan Graten



Hazırlanması:
# Badımcanlar çubuqlu suoyulur, duzlu suda yarım saat qədər gözlədilər.
# Bu vaxt soğan incə qıyılar. Qazana yağ qoyular, istilənincə soğan və duz əlavə olunar və şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə qabıqları soyulmuş və küp doğranmış pomidor əlavə olunar, qapaq bağlanılar və şəklini itirənə qədər bişirilər.
# Daha sonra qara bibər və quşbaşı böyüklüyündə doğranmış badımcan əlavə edilər. Qapaqlı olaraq orta atəşdə 20 dəqiqə qədər bişirilər.
# Bir az soyuduqdan sonra bir soba kabına köçürülər. Üzərinə əvvəl galeta unu sonra rəndələnilmiş kaşar səpilər.
# Yemək əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.


Qeyd: Galeta unu badımcanın gratenin tikə-tikə olması üçün istifadə edilmişdir. Mövcud edilsə istifadə edilməyə bilər.


https://ml.md/az1433


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Zeytinyagli Patlican Zeytunyağlı Badımcan
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Patlican
6920 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:25 am
Patlican Tursusu Badımcan Turşusu
Turşu tərifləri
Patlican Tursusu
31031 Baxılıb
Sat Feb 28, 2009 10:23 am
Patlican Serpmesi Badımcan Serpmesi
Piroq tərifləri
Patlican Serpmesi
4938 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:06 am
Patlican Dolmasi Tursusu Badımcan Dolması Turşusu
Turşu tərifləri
Patlican Dolmasi Tursusu
12355 Baxılıb
Mon Mar 30, 2009 10:58 am
Yogurtlu Patlican Salatasi Qatıqlı Badımcan Salatı
Salat tərifləri
Yogurtlu Patlican Salatasi
7063 Baxılıb
Thu Apr 30, 2009 12:12 pm


5 ədəd badımcan
5 ədəd pomidor
1 ədəd iri quru soğan
1 çay stəkanı ayçiçek yağı
1 çay qaşığı duz
Yarım çay qaşığı qara bibər
Üzəri üçün:
2 yemək qaşığı galeta unu
1 su stəkanı rəndələnilmiş kaşar