Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Fiyonk Böreği (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Fiyonk Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Fiyonk Böreği


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Fiyonk Böreği



Hazırlanması:
# İspanaq yuyunar. Sapaldarığıyla birlikdə incə qıyılar.
# Tavaya yağ qoyular, qızın tərəfindən ispanaq atılar. Solana qədər sürətli atəşdə qovrular, duz atılar, atəşdən alınar.
# İspanaq tamamilə soyuyunca pendiryumurta ağlari əlavə olunar, qarışdırılar.
# İlk milföy xəmiri alınar, unlu zəmində barmaq uclarıyla şəklini pozmadan böyüdülər.
# Ortası boş qalacaq şəkildə iki yanına iç qoyular. İkinci eyni şəkildə böyüdülmüş milföy xəmiri üzərinə qoyular.
# Bir ruletlə dörd kənarı kəsilər. Ortada boş buraxılan yer də ruletlə kəsilərək ayrılar.
# Çıxan xəmir parçaları birləşdirilər və lent edilər. hazırlanan börek ortadan büzdürülər. Hazırlanan lent ortaya sarılar.
# Bütün börekler eyni şəkildə hazırlanar, yağlı kağız sərilmiş nimçəyə düzülər. Üzərinə yumurta sarısı sürtülər, suysam səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya verilər. Böreklerin üzəri qızarana qədər bişirilər.
# İlıq olaraq ikram edilər.


İspanağın sununu buraxması istənmirsə sürətli atəşdə qovrulmalıdır-


https://ml.md/az1417


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Mektup Boregi Məktub Böreği
Piroq tərifləri
Mektup Boregi
2222 Baxılıb
Tue Jan 21, 2014 2:46 pm
Hint Boregi Hind Böreği
Piroq tərifləri
Hint Boregi
5796 Baxılıb
Tue Jan 21, 2014 4:49 pm


12 ədəd kvadratmilföy xəmiri
1 kiçik dəstə ispanaq
1 çay stəkanı duru yağ
1 çay stəkanı əzilmiş ağ pendir
1 ədəd yumurta ağı
1 çay qaşığı duz
Üzəri üçün:
1 ədəd yumurta sarısı
1 çorba qaşığı suysam