Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Yumurta yeməkləri


Ispanaqlı Çılbır (Yumurta yeməkləri)

Banu Atabay's Ispanakli Cilbir
Ana Səhifə » Yumurta yeməkləri » Ispanaqlı Çılbır


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Ispanaqlı Çılbır



Hazırlanması:
# İspanaq yuyunar, süzülər. Bütün olaraq çuxur, kiçik bir qazana qoyular, qapağı bağlanılar, çox batıq atəşdə öz buxarı ilə yarım saat bişirilər. Daha sonra robotdan keçirilərək püre edilər.
# Qazana duru yag qoyular, istilənincə incə doğranmış quru soğan və duz əlavə olunar. Soğanlar şəffaflaşana qədər qovrular.
# Qovrulmuş soğanın üzərinə ispanaq püresi əlavə edilər, 5 dəqiqə daha birlikdə qovuraraq bişirilər. Ocaqdan alınar, bir qazana qoyular.
# Dərin bir qazana 5 su stəkanı su, yarım şirin qaşığı duz və 4 şorba qaşığı sirkə qoyular, qaynadılar.
# Tam qaynama nöqtəsinə gəlincə, suya yumurta qırılar. (Yumurtalar bir-birinə dəyməyəcək şəkildə 4 yumurta qırıla bilər.)
# Bu vaxt hazırlanan ispanaqlı qarışıq, dörd qaba pay edilər.
# Sərtləşən yumurta kəvgirle sudan alınar, ispanağın üzərinə yerləşdirilər. Ən son sarımsaqlı qatıq yumurtanın üzərinə gəzdirilər.
# İspanaqlı çılbırın üzərinə arzuya görə qırmızı marka bibər səpilər, xidmət edilər.


Not: İspanaq püre halına gətirilmədən də qıyılaraq çılbır hazırlana bilər.


https://ml.md/az959


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Ispanakli Tavuk Sarmasi Ispanaqlı Toyuq Sarması
Toyuq yeməkləri
Ispanakli Tavuk Sarmasi
2142 Baxılıb
Tue Oct 22, 2013 3:54 pm
Ispanakli Tavuk Ispanaqlı Toyuq
Toyuq yeməkləri
Ispanakli Tavuk
2819 Baxılıb
Wed Oct 23, 2013 1:47 pm


1 Dəstə ispanaq
1 Ədəd orta boy quru soğan
5 Çorba qaşığı duru ıyağ
1 Çirin qaşığı duz
4 Ədəd yumurta
5 Su stəkanı su
4 Çorba qaşığı sirkə
Üzəri Üçün;
1,5 Su stəkanı qatıq
4 Diş sarımsaq