Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Ege Peçenyesi (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Ege Kurabiyesi
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Ege Peçenyesi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Ege Peçenyesi



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına, qatıq, yumurta sarısı və şəkər üoyular. Mikser ya da çırpıcı ilə şəkər əriyənə qədər çırpılar.
# Üzərinə zetun yağı, bir miqdar un və karbonat əlavə olunar.
# Ələ yapışmayacaq yumuşaq bir xəmir əldə edənə qədər, az az un əlavə edilər.
# Xəmir üzəri örtülü olaraq yarım saat dinləndirildikdən sonra qoz böyüklüyündə paralar qopardılar.
# Xəmir parçaları dəzgah üzərində, karandaş qalınlığında yuvarlanar.
# Əldə edilən çubuq ortasından tutularaq əvvəlcə ikiyə qatlanar sonra iki dəfə olmaq şərti ilə bukulərək burğu hazırlanar.
# Burğu şəkli verilmiş ege peçenyesi əvvəlcə çırpılmış yumurta ağına sonra düz qabda olan susama batırılar.
# Peçenyelər yağlanmış soba nimçəyinə aralıqlarla düzülər, əvvəlcədən qızdırılmış 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.
# Soyuyunca ikram edilər.


Not. Ege peçenyesi hazırlanmaısnda (sızma) zeytun yağı istifadə olunmasi təklif edilir.


https://ml.md/az15


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Cuma Kurabiyesi Cümə Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Cuma Kurabiyesi
3382 Baxılıb
Wed Jul 21, 2010 3:23 pm
Gokkusagi Kurabiyesi Göy Qurşağı Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Gokkusagi Kurabiyesi
3263 Baxılıb
Tue Jul 27, 2010 8:57 am
Elit Kurabiye Elit Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Elit Kurabiye
3886 Baxılıb
Tue Jul 27, 2010 9:00 am
Kahvalti Kurabiyesi Qəlyanaltı Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Kahvalti Kurabiyesi
4338 Baxılıb
Sun Aug 01, 2010 10:23 am
Kartus Kurabiyesi Kartuş Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Kartus Kurabiyesi
3230 Baxılıb
Sun Aug 01, 2010 3:00 pm


1 Stəkan zeytun yağı
1 Stəkan şəkər tozu
1 Stəkan qatıq
1 Yumurta sarısı
1 Çay qaşığı karbonat
Alabildiyi qədər un
Üzəri üçün:
1 Yumurta ağı
1 Çay stəkanı susam